Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Donnerstag, 02.04., 09:05 – 10:30 Uhr. Einfach lecker – Gebratene Pimientos mit Thymianbrot – Kochen mit Armin Roßmeier
Peter Könemann
Peter Könemann ist neuer Küchendirektor im InterContinental Hamburg – Ab sofort zeichnet der gelernte Koch aus Bielefeld für die kulinarischen Geschicke im Traditionshaus an der Außenalster verantwortlich
Erste Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier
Im Rahmen der "Ersten Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier" vom 17. bis zum 19. April 2009 im Hotel Allgäustern in Sonthofen wird unter den Fachexperten in Sachen Bier der Beste gekürt
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 20.03., 12:15 – 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet heute zu – Rotes Lammcurry mit Duftreis – Rubrik Menschen
Washington Gourmet
ZEIT Kritiker Wolfram Siebeck besucht in Washington Alain Ducasse und is(s)t begeistert – Auf den Tellern finden sich reine Genüsse ohne unnötige Effekte: Da wird eine Hühnerbrust mit einer Scheibe Foie gras so zusammengepresst, dass der Eindruck einer einzigen Scheibe entsteht
Promi Kocharena
Einer delikaten Herausforderung stellt sich erneut Starkoch Steffen Henssler, wenn er am 29. März 2009 ab 20.15 Uhr den Kochlöffel in der VOX-„Promi Kocharena“ schwingt – Seine Gegner dieses Mal – Erol Sander, Gabriele Pauli, Ulla Kock am Brink, Bürger Lars Dietrich und Roberto Blanco
Kulinarische Schatzsuche in Asien
Der Foodhunter in Vietnam – So, 22.02. um 10:14 Uhr mdr
Schokoladenfestival in Óbidos
Vom 8. bis 18. Februar 2009 feiert die portugiesische Stadt Óbidos während des 7. Internationalen Schokoladenfestivals die süße Köstlichkeit
Was machen die Kandidaten von „Mein Restaurant“?
Die Antwort am 13. Februar um 18.00 Uhr bei "Wissenshunger"
Reisenotizen eines Gewürzsammlers
Gernot Katzer, dessen Gewürzseiten seit Jahren erste Anlaufadresse für Gewürzenthusiasten, Genießer und lukullische Spurensucher sind, hat sich auf Reisen begeben. Nach eher unbekannten Zielen im Nahen Osten und im Kaukasus hat es den Liebhaber aromatischer Landesküchen jetzt nach Indien verschlagen