Burg Schwarzenstein
Die Burg Schwarzenstein zelebriert von 11 bis 17 Februar Ihre International Gourmetwoche
Bulette zum Champagner
Berliner Fleischklopse sind bei hohen gesellschaftlichen Anlässen der Hit des Jahres – die besten macht Matthias Buchholz vom Palace
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein – Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant „Ca's Puers“ bei Eckart Witzigmann
Ein Deutscher gewinnt den Bocuse dor 2007
Der Bocuse d'or ist der wichtigste Kochwettbewerb für Profiköche – gegründet 1987 von Paul Bocuse Bocuse d'Or
Spritzige Kochkurse mit neuen Kochideen
Unter Anleitung von Michelin Sterne Chefkoch Alexandro Pape lernen Hobbyköche persönliche Tipps und Tricks der feinen Küche
Matthias Buchholz, First Floor, Berlin
Vermählung von Zartheit und Raffinesse – Restaurant Kritik von Niko Rechenberg
Messer Schleifvorführung in Frankfurt
CriCri und Thomas Hilser begeistern mit Schleiftechnik – Wie mache ich mein Messer wieder scharf? – Am 30.9.2006
kochmesser.de ist umgezogen und braucht Mitarbeiter
Der führende, unabhängige Importeur für hochwertige Marken-Küchenmesser in Deutschland zieht nach Wildau bei Berlin
Matthias Buchholz kocht in der FU Mensa
Maximal 120 Besucher können zur Küchenparty in der Berliner FU kommen – jetzt per email anmelden und die Küche des Sternekochs Matthias Buchholz kennenlernen
HAIKU mit Damastmesser
Messer – Hersteller CHROMA bringt drei HAIKU Messer als Damastzener – Ausserdem HAIKU PRO Messer für bis zu 700 Euro und Hatsuru Kräuterscheren