Urlaub mit Sven Elverfelds Küche

Gäste der Ritz-Carlton Yacht Collection erwartet eine All-Inklusive Luxus-Kreuzfahrt mit großzügigen Zimmern, Aktivitäten und Unterhaltung an Board, Getränken, verschiedenen Restaurants, inkludierten Trinkgeldern, W-LAN sowie Wassersport am Yacht-Hafen. Gegen einen Aufpreis können die Gäste das Restaurant Aqua besuchen, welches von Drei-Sternekoch Sven Elverfeld entworfen wurde, Spa-Behandlungen genießen und aus umfangreichen Ausflugsangeboten des Anbieters The Shore Collection wählen. Preise für die Kreuzfahrten fangen bei ca. 800 US$ pro Tag und Person an..

Kaliforniens Weinwelt auf der ProWein

Auch 2018 ist das Weinland Kalifornien mit einem großen Gemeinschaftsstand wieder auf der bedeutenden Branchenmesse ProWein in Düsseldorf vertreten. Vom 18. bis 20. März können Fachbesucher in Halle 9 A06 – C16 Weine von 275 Weingütern aus allen Regionen von Far North über die Central Coast bis nach Southern California verkosten. Die täglich stattfindenden Seminare decken eine große thematische Bandbreite ab und bieten die Möglichkeit, tiefer in das Weinland einzutauchen. Und wem das nicht weiterlesen …

InterWhisky 2017: Gesellschaftshaus Palmengarten, Frankfurt

19. InterWhisky 2017, 01.-03. Dezember 2017, Gesellschaftshaus Palmengarten, Frankfurt/Main Deutschlands älteste Whiskymesse, die in diesem Jahr am ersten Adventwochenende stattfindet, ist mittlerweile für gut 8.000 Besucher ein fester Bestandteil im Terminkalender. Auch in diesem Jahr dürfen sich die whiskybegeisterten Kenner und Genießer wieder einmal auf eine große Auswahl internationaler Aussteller und Marken freuen. Die namhaftesten Größen der Whiskybranche, aber auch immer mehr kleinere, weiterlesen …

Zimtsterne auf Rezept gegen Migräne?

Verschiedentlich wurde von verbesserter Migränesymptomatik nach Behandlung mit Gerinnungshemmern, sogenannten Antikoagulanzien, berichtet. Solche Mittel sind zum Beispiel Heparin oder Gegenspieler des Vitamins K (Vitamin K-Antagonisten). Vitamin K ist ein essentieller Bestandteil bei der Produktion verschiedener Substanzen im Blutgerinnungssystem. Generell scheint die Blutgerinnung im Zusammenhang mit möglichen entzündlichen Erkrankungen der Nerven zu stehen. So hatten neuere Studien bei Multipler weiterlesen …

Der deutsche Reisepass ist der zweitbeste der Welt

Den besten Reisepass der Welt hat Singapur In der Rangliste der besten Reisepässe der Welt steht der Reisepass aus Singapur an erster Stelle. Der Stadtstaat in Asien hat Deutschland als das Land mit dem besten Reisepass der Welt abgelöst. Einwohner von Singapur können mit ihrem Reisepass in 159 Länder der Erde visafrei einreisen. Wer einen deutschen Reisepass hat, kommt in 158 Länder ohne Visa rein. Laut Passportindex.org folgen die Reisepässe aus Schweden und Südkorea die zur visafreien weiterlesen …

ANUGA 2017

Rekordmesse schließt mit ausgezeichnetem Ergebnis: Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern Export und Innovationen als Wachstumstreiber für die weltweite Ernährungswirtschaft Die 34. Anuga war für viele Aussteller die beste Messe seit langem. Mehr als 7.400 Unternehmen aus 107 Ländern, ein neuer Rekord, präsentierten fünf Tage lang Produkte aus aller Welt und aller Kategorien. Rund 165.000 Fachbesucher aus 198 Ländern nutzten dieses einzigartige Angebot für Sourcing, Information weiterlesen …

Chef-Sache in Düsseldorf

Auf der 9. CHEF-SACHE performen über 50 Top-Referenten auf drei Bühnen. Mit einem Rekord von 3.100 Besuchern und komplett ausgebuchter Fläche geriet die Kölner Location der CHEF-SACHE an die Kapazitätsgrenze. Und auch wenn nicht die Größe sondern die Qualität der Inhalte das Ziel der Veranstaltung bleibt, entschieden sich die Initiatoren Port Culinaire und Fleet Food Events für den Umzug in eine größere Location. Die Alten Schmiedehallen im Areal Böhler in Düsseldorf. Hier können weiterlesen …

House of Gin, Berlin

Gin ist nicht gleich Gin! Bar Chef Sebastian Jaroljmek und sein Team erläutern alles über Geschichte, Herkunftsort, Hersteller, Produktion und den individuellen Charakter des aromatischen Tropfens, während man sich auf die unterschiedlichen Aromen und Genüsse des Wacholdergetränkes einlässt. Vom Gin Tasting für Einsteiger (45 Euro pro Person) bis zum Gin & Tonic Tasting (60 Euro pro Person) und Verkostungen für Gruppen bis zu 25 Personen

Kaltgepresste Säfte

Kaltgepresste Säfte sind das neueste Trendgetränk in Deutschland und das spiegelt sich auch in der Marktaktivität der letzten Jahre wider. Laut einer neuen Untersuchung von Mintel ist die Zahl der Markteinführungen von „kaltgepressten“ Säften in Deutschland zwischen 2014 und 2015 um 314 % angestiegen. Im Vergleich dazu ist die Anzahl der als kaltgepresst gekennzeichneten Säfte weltweit um 121 % gestiegen. Insgesamt wurden in diesem Zeitraum 7 % aller kaltgepresster Saft-Neueinführungen weiterlesen …