XXL Hamburger

Jumbo Schreiner ist der Mann für die Superlative. Für 'Galileo' ist er diesmal auf der Suche nach dem größten und besten Hamburger der Welt – Pro7, Sonntag, 02.03., 19:10 – 20:15 Uhr, Galileo

Schweinshaxe

Wo gibt es die beste und größte Haxe? Jumbo Schreiner geht auf Deutschlandreise und landet im Haxenhaus in Köln, in der Almhütte in Darmstadt und beim Haxnbauer in München – Die Köche geben Tipps für die perfekte Zubereitung – Pro7, Sonntag, 20.01., 19:10 – 20:00 Uhr, Galileo – XXL Schweinshaxe

Dirk Ludwigs Asche Aged Beef

Für das, was sonst beim Räuchern mit Buchenholz in seinen Öfen übrig bleibt, hat der experimentierfreudige Grillspezialist eine neue Aufgabe gefunden: Eine rauchig-herbe Panade aus Buchenholzasche macht Steaks zu wahren Feinschmeckerstücken und das Asche Aging zu einer der innovativsten Reifemethoden des Jahres

Steffen Henssler

Profikoch Steffen Henssler: "Das ist die anstrengendste 'Promi Kocharena', die ich je hatte – ich schwitze wie ein Wasserbock!" – VOX-Kochshow am Sonntag, 11. März um 20:15 Uhr bei VOX

Oliver Mik

Mit psychologischem Geschick bringt der ehemalige Chefkoch der Bochumer Polizei auch die menschlichen Probleme der verzweifelten Gastronomen ans Licht und die Wahrheit in nordrheinwestfälischer Direktheit frei Schnauze, ungeschminkt und ohne Geschmacksverstärker auf den Tisch

Der Kantinentest

Pro7, Montag, 01.06., 19:10 – 20:15 Uhr. Diese Woche ist Jumbo wieder unterwegs im Auftrag des Geschmacks – Der XXL-Mann testet die verschiedensten Kantinen an den ausgefallensten Plätzen

Die ‚Das Fast Food-Duell‘-Promi-Woche

Kabel1, Dienstag, 27.10., 17:30 – 18:10 Uhr. Promis kochen in der zweiten RED NOSE DAY-Aktionswoche für die roten Nasen: Auch diese Woche haben die Zuschauer die Chance, einen der drei Sterneköche für ein Festmenü, gekocht am heimischen Herd, zu gewinnen