Peruanische Küche wird nationales Kulturerbe

Jetzt ist es amtlich: Vor wenigen Tagen wurde die peruanische Küche, eine der ältesten und zugleich vielfältigsten weltweit, zum nationalen Kulturerbe erklärt – ein Beweis für die hochwertige Entwicklung, welche die Kochkunst in Peru seit den frühen Neunzigern erlebt hat

Frederic Breuil

Badrutt's Palace im Himmel – Executive chef Frederic Breuil hebt ab – Exklusives menü für die First-Class-Passagiere der SWISS International Airline

Ralf Bos & Thomas Ruhl gewinnen Gold!

Expertenjury zeichnet Bücher aus rund um Essen, Trinken, Gastlichkeit und Tafelkultur – Neben Ralf Bos & Thomas Ruhl weitere fünf Goldmedaillien – Dagmar von Cramm, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck und weitere 37 Silber-Gewinner – Alle Gewinner bei uns