Michelin-Führer ausverkauft
Der Tokyo Restaurantführer von Michelin war bereits nach 48 Stunden ausverkauft – Alle Sterne Restaurants bei Gourmet Report
Harald Wohlfahrt
Ehrenamtlicher Euro-Toques Vize-Präsident Harald Wohlfahrt in Tokio
Für und Wider der Globalisierung
KOLUMNE VON JÖRN KABISCH – Sushi war in Japan lange Männerdomäne, Frauen wurden von den Anhängern des traditionellen Sushi in der Küche wie als Gäste ungern gesehen
Guide Michelin Tokyo 2008
Tokio ist neuer Stern am Gourmet-Himmel – Erster Michelin-Führer zu einem asiatischen Ziel
empfiehlt 150 Sterne-Restaurants
"Christmas in the Tropics” in Singapur
Vom 17. November 2007 bis 2. Januar 2008 verwandelt sich Singapur in ein Meer aus Lichtern und Farben
Der MICHELIN-Führer Deutschland 2008
Am 16. November 2007 kam der MICHELIN-Führer Deutschland in der überarbeiteten Neuauflage 2008 in den Handel
China: Die neuesten Treffpunkte
Restaurants und Bars
Michelin Tokyo
Japans Köche zittern vor Michelin-Sternen – Zum ersten Mal erscheint am Montag der Michelin-Führer für Tokio – Getestet wurden Sushi-Kreationen, aber auch Gerichte mit dem extrem giftigen Fugu-Kugelfisch
Gault Millau Baden-Württemberg 2008
Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau – Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze – Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres
Gault Millau NWR 2008
Herbert Brockel aus Erftstadt Christian Penzhorn aus Düsseldorf Frank Rosin aus Dorsten und Erhard Schäfer aus Köln kochen groß auf im neuen Gault Millau – Annekatrin Simon aus Paderborn ist Oberkellner des Jahres in Deutschland