Fischdelikatessen als Festtagsgenuss
„Deutsche See“ präsentiert raffiniert-exotische Weihnachtsköstlichkeiten
„Santa Barbara Food Promotion“ mit Mitchell Sjerven und Josh Brown
Vom 21. bis 29.10. steht im Hilton Frankfurt kalifornischer Sonnenschein auf der Speisekarte. Zur „Santa Barbara Food Promotion“ reisen der kalifornische Star-Gastronom Mitchell Sjerven und sein Chefkoch Josh Brown nach Frankfurt
René Bobzin mit neuen Inspirationen zurück am Herd
Saison-Beginn im Gourmet-Restaurant »Forellenstube«
Kochkunst mit Vincent Klink
Chick in Schale: Jakobsmuscheln. HR, Freitag, 18.08., 16:30 – 17:00 Uhr
Shanghai Restaurants
Stefan Elfeinbein von DIE WELT checkte die Restaurant Szene in Shanghai
Seeteufel für Schmallenberg
Vom Kölner Großmarkt aus beliefert ein kleines Unternehmen Spitzenrestaurants im ganzen Land mit allem, was Gourmetherzen höher schlagen lässt: Hummer, Stopfleber, Filets von handmassierten Rindern und Seeteufel. WDR, Mittwoch, 14.06., 11:45 – 12:15 Uhr
Die Goldenen Löwen in Singapur
Zwischenbilanz in Singapur: Gold! Dienstag, 25. April 2006 Beim Kochen um den Goldenen Löwen in Singapur
Kulinarischer Frühling im Hotel Adlon mit Thomas Neeser
Ein exklusives „Frühlingsmenü“ mit vielen frischen Kräutern und Blüten hat Thomas Neeser, Küchenchef im Gourmetrestaurant Lorenz Adlon, für seine Gäste kreiert. Zartes Milchzicklein und grüner Spargel …
Franz Keller
Mehr als ein Kochkurs: die ersten „Keller’s Open“ – „Vom Einfachen nur das Beste“ in fünf Seminaren mit Meisterkoch Franz Keller im Rheingau
Kastilien
Lebendige Traditionen und Kultur in Kastiliens Städten