Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Neue, kleinere Verpackungen und dann ein höherer Preis? Die EU hat im Frühjahr 2009 die fixen Packungsgrößen aufgehoben – Die AK hat im Herbst 2009 stichprobenartig 965 Lebens- und Reinigungsmittel unter die Lupe genommen
Wurmig oder schimmelig? Von einem Kilogramm roher Maroni ist durchschnittlich rund ein Fünftel verdorben – Das zeigt ein aktueller AK Test von 23 rohen Maroni-Stichproben aus 20 Supermärkten und von Märkten in Wien
Ob mit farbigem Streusel, schillernden Perlen oder knallig bunter Schrift – besonders Kindern schmecken Kuchen und Kekse damit noch viel besser – Doch die bunten Backzutaten haben auch ihre Schattenseiten
Im Rahmen der Austrian Meat Award-Gala 2009 wurde heuer in Wien insgesamt 5 Mal der Lukullus für die besten Fleisch- und Wurstgeschäfte in Österreich sowie 1 Gastro-Lukullus vergeben – 4 Mal erging der "Goldene Lukullus" an besonders verdiente Persönlichkeiten und Organisationen
Die Produkte des großen Einkaufskorbes sind um durchschnittlich acht Prozent günstiger als noch im Vorjahr (Österreich) –
Frischfisch wird nicht immer seinen Namen gerecht – Ein AK Test von 20 Proben aus 20 Fischfachgeschäften und Supermarktfilialen zeigt: Drei von 20 Frischfisch-Proben waren bereits am Tag des Einkaufs ungenießbar
Für alle, die es im Weinfrühling in Österreichs Weinbaugebiete zieht, gibt es jetzt den ersten mobilen Weinreiseführer
Enorme Preisunterschiede – Zwei Proben nicht einwandfrei – Spätestens zu Beginn der Fastenzeit kommt Heringssalat als Traditionsgericht auf den Tisch
Gleiches Produkt, aber Österreich ist nach wie vor teurer als Deutschland – „Warum zahlen heimische Konsumenten drauf“, fragt die AK – „Das ist nicht einzusehen
In Bezug auf die Nachhaltigkeit ihres Fischsortiments unterscheiden sich Österreichs Supermärkte und Diskonter deutlich von einander