Suchergebnisse für: indische Küche

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Kulinarische Reise durch die Küche der La Réunion

Auf La Réunion heißt es „Vive la Creolité“. Nicht nur im Lebensgefühl der Menschen und Rhythmus der Insel, sondern auch in den Küchen – Der starke französische Einfluss ist überall spürbar, er mischt sich mit afrikanischen und indischen Elementen – heraus kommt ein buntes Potpourri, „kreolisch“ genannt

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20 Länder verraten ihre Küchengeheimnisse

20 Länderorganisationen und Restaurants kochen am 19. Mai im Wiener Sigmund Freud Park auf – Zu verkosten gibt es u. a. argentinische Empanada-Teigtaschen, Tempura aus Japan, jordanische
Sesamcreme Tahina, spanische Paella, indisches Hähnchencurry mit Linsen, türkisches Dönerkebap, ungarisches Rindsgulasch und Samosa-Teigtaschen aus Usbekistan

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Neues aus der Noni-Küche

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 3. April 2009 eine Stellungnahme über die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Püree und Konzentraten aus Noni-Früchten veröffentlicht