Heiraten in der Karibik
Unter Palmen oder Unterwasser: Heiraten in der Karibik – Neue Angebote in der Flitterwochen-Destination Nummer Eins
Preisverwöhnt – „Drawing Room“ in Wales
Ihr Hotelrestaurant wurde kürzlich von der Automobile Association in Cardiff zum „Restaurant des Jahres“ gekürt
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Gault Millau 2007 Saarland
Im Saarland werden 15 Restaurants beschrieben und bewertet. 12 Küchenchefs werden mit einer oder mehreren Kochmützen augezeichnet
Achim Schwekendiek gewinnt Carlsberg-Preis
Verleihung des Carlsberg-Preises für innovative Ideen in der Gastronomie
InterCityHotels mit neuem Gastronomie-Konzept
Die Gerichte, die von ausgewählten Küchenchefs getestet wurden, fanden bei einer Gästebefragung großen Anklang und kommen nun bundesweit zum Einsatz
Berliner Hotellerie mit kreativen Kochkursen und Küchenparties
An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach
Matthias Buchholz meets Bangkok
Kulinarische Wunderwelten mit dem Sternekoch des Berliner Gourmetrestaurants „first floor“ bei einem Gourmetfestival in Bangkok
Top-Ausbilder des Jahres
Zum fünften Mal suchen KÜCHE und der Verband der Köche Deutschlands die TopAusbilder des Jahres und rufen Ausbilder und Betriebe dazu auf, ihre Ausbildungsleistung auf den Prüfstand zu stellen und sich zu bewerben
„A la Carte“ gesund genießen mit Küchenchef Christian Weber
Kreativität aus der „Bio-Küche“ – 100 Prozent Bio im Stadthotel Freiburg