Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Restaurantkritiker Heinz Horrmann besucht das Hugos und ist begeistert ohne Ende – ein Grund der hohen Qualität könnte sein, dass man dort nur mit dem Besten arbeitet – alle Köche arbeiten mit CHROMA Cnives
Exklusives Ranking: Die Top 50 umsatzstärksten Hotelgesellschaften in Deutschland – Skepsis im laufenden Jahr
Nun möchte China die Zahl der Luxushotels in den nächsten fünf Jahren von derzeit 660 auf 1160 fast verdoppeln
Die Karrieremesse für Hotellerie, Gastronomie und Touristik: Recruiting Days im InterContinental Düsseldorf am 26. März 2012, 10.00 bis 16.00 Uhr
Deutlich verbesserte Gewinnsituation – Personalaufbau – höhere Zimmerpreise – positive Prognosen für 2011
97 neue Hotels entstehen in der Glitzerstadt am Arabischen Golf – Berlin mit 49 Hotelprojekten auf Platz 3 der Top 11 Städte weltweit mit meisten Hotelbauten Hotelbau-Boom in Dubai hält unvermindert an
9 Sterne + 9 Löcher = 10.000 Euro für einen guten Zweck: Legendärer Gourmet-Gipfel im InterContinental Berchtesgaden Resort zugunsten von Sternstunden e. V.
Pächter "Neue Dorint" will die Intercontinental Hotels in Berlin, Köln und Düsseldort selber oder anderweitig managen lassen – Was wird aus Thomas Kammeiers "Hugos" im Berliner Interconti?
Oliver Preding will klare Formen auf dem Teller haben, überflüssiger Schnickschnack liegt ihm nicht: "Ich konzentriere mich bei einem Gericht lieber auf die Hauptkomponenten, die dann auch voll zur Wirkung kommen, anstatt mit einem Orchester an Aromen und Geschmacksrichtungen zu hantieren," bekennt der gebürtige Hanauer
Vier Jahre währt eine Amtsperiode, so schreibt es die Satzung des Hotel- und Gaststättenverbandes Berlin e.V. (DEHOGA Berlin) vor. Nun wurden von Berliner Gastronomen und Hoteliers ihre Interessenvertreter neu gewählt