Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu
Sushi – Meister Kiyoshi Hayamizu gibt zur LE GOURMET Einblick in die köstliche und gesunde japanische Küche
Zu Tisch im Atlasgebirge
ARTE, Mittwoch, 20.08. um 16:25 Uhr. Es ist ein fruchtbares Land, das auf fast 2.000 Meter Höhe liegt – eine grüne Oase inmitten lebensfeindlicher Bergwelt – Die Menschen nennen es das "Tal der Glücklichen"
Bernie Rieder und Denise Amann
Wild Cooking – Jeder kann kochen – Kochshow – Folge: 7 – Diesmal kochen Bernie Rieder und Denise Amann mit der Freiwilligen Feuerwehr für eine Gemeinde – Mo, 18.08. um 17:15 Uhr 3sat
Zu Tisch im Atlasgebirge
Arte, Sonntag, 17.08. um 17:45 Uhr. Der Lehm, aus dem das traditionelle marokkanische Kochgeschirr, die Tajine, gefertigt wird, steht für Harmonie und Genuss – was zweifellos auf das gleichnamige Nationalgericht der Marokkaner zutrifft
Molekulare Techniken von Heiko Antoniewicz
"Verwegen kochen – Molekulare Techniken und Texturen" ist Kochbuch und Lehrbuch, Lesebuch und Nachschlagewerk – es ist ein Teil der Küchenrevolution "Molekulare Küche"
Jim McEwan im Kempinski Hotel Falkenstein
Am 24. Oktober 2008 erwartet Freunde des "schottischen Goldes" ein exklusives Bruichladdich-Menü im Kempinski Hotel Falkenstein. Fünf Gänge feinster Kochkunst werden mit feinstem Bruichladdich Single Malt zubereitet und von korrespondierenden Whisky-Sorten begleitet
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Mittwoch, 13.08., 09:30 – 09:50 Uhr. Keine andere Küche der Welt schenkt aus dem fast Nichts so viel Glückseligkeit' meinte der berühmte Chinareisende Marco Polo vor 800 Jahren
Jeder kann kochen – Kochshow
Wild Cooking – Zubereitet wurden gefüllte Ananas-Paprika, Paprika gefüllt mit weißer Schokokuchen-Kürbiskerncreme und gefüllte Paprika auf klassische Art – Mo, 11.08. um 17:15 Uhr 3sat
Immer mehr Männer in der Küche
Wie eine Studie belegt, ist die Küche heute für drei Viertel der Bevölkerung der wichtigste Lebensraum nach dem Wohnzimmer – Im Schnitt verbringen die Deutschen zweieinhalb Stunden pro Tag in der Küche – Jeder Dritte hat Sex in der Küche
Reiselust und Gaumenfreuden
WDR, Samstag, 09.08., 16:20 – 16:40 Uhr. 'Keine andere Küche der Welt schenkt aus dem fast Nichts so viel Glückseligkeit' meinte der berühmte Chinareisende Marco Polo vor 800 Jahren