Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Aus dem neuen Menü der Business Class hatte die Airline „Riesenbarsch mit feuriger Ti-Malice Sauce, Zuckerschoten und Kartoffel-Bananen Currypüree“ auf die Karte des Frankfurter Medici setzen lassen – Lufthansa überarbeitet die Business Class
Der Osttiroler Spitzenkoch Hans-Peter Jungmann leitet die Hotelküche und das 2-Hauben-Restaurant Götzlstube im Karnerhof am Faaker See (Österreich)
Fahrspaß und Gaumenfreuden, Top-Stopps, Hot-Spots und Weine zum Niederknien – alles das erwartet die Teilnehmer der ersten Mainzer „Oldtimer Gourmet“ am 15. Juni ab 12.00 Uhr
Hochwertiges Angebot in First und Business Class mit neuen gastronomischen Akzenten – LH Köche mit mindestens 2 Michelin Sternen! Kaviarservice auf allen First Class Flügen
Hans Stefan Steinheuer. Ausgezeichnet mit zwei Sternen des Restaurantführers Michelin und 19 Punkten von Gault & Millau Deutschland 2013
Wer viel reist, wird mit Punkten belohnt, für die es Freiflüge gibt – Damit wollen die Airlines Kunden binden – Wer Flüge ändert, muss viel dafür bezahlen – Die Fluggesellschaften können fast jederzeit ändern
Patrik Johanssons samtige Spezialität schmeckt Restaurantgästen in ganz Europa: Sternekoch Heston Blumenthal brutzelt mit ihr, im Noma kommt sie aufs Brot – Jahrelang hat Johansson experimentiert, mittlerweile ist er für seine Virgin Butter bekannt
Die Marke zählt weltweit rund 200 Küchen, man hat mehr als 300 Airlines als Kunden – in USA und Europa liegt der Marktanteil bei 40 %
Die deutschen Geständnisse eines Küchenchefs: „Der Küchenchef empfiehlt: Chef Special“ – ein Buch vom Küchenchef Hans Pürstner
Alle Lufthansaflüge, die nicht ab oder nach München oder Frankfurt gehen, werden ab 2013 von einer aufgewerteten Germanwings durchgeführt – Motto: günstig, aber nicht billig