Andreas Mayer
Jens Darsow interviewt Andreas Mayer, Restaurant "MAYER’s", Schloss Prielau
„Gourmet-Sommer-Lounge, Travemünde
Sterneleuchten über der Ostsee: 2. "Gourmet-Sommer-Lounge" im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde – Open-Air-Gourmet-Highlight des Nordens am 22. August 2010 – es kommen Tim Raue, Johannes King, Dirk Luther, Roy Petermann und Christopher Wilbrand u.a.
Stars, Food & Art, München
Mario Gamba vom Münchner Edelitaliener Acquarello (1 Michelinstern) und der französische Starkoch Phillippe Gauvreau aus Lyon (2 Michelinsterne) verwöhnten die Gäste bei einem exklusiven Vier-Gänge-Menü im Gourmetrestaurant "Schwarz & Weiz" und gaben den perfekten Vorgeschmack auf Stars, Food & Art
COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
Hoffnung auf den ersten Michelin-Stern für das Gourmetrestaurant "Marco Polo" – Auf der kulinarischen Landkarte Norddeutschlands etabliert hat sich das "Marco Polo" unter Chefkoch André Stolle – Bereits jetzt erklärte der Guide Michelin das Restaurant zu einem Hoffnungsträger auf den Stern
Stefanie Kreft
Die Gewinnerin der Grand Tour 2010 von InterContinental Hotels & Resorts steht fest: Stefanie Kreft – Die junge Nachwuchsköchin aus Hamburg setzt sich in einem spannenden TV Koch-Duell durch und erhält Ticket für eine kulinarische Traumreise um die Welt
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?“
Die Kochoriginale – Essen und Trinken – Fingerfood: Häppchen aus der Hand – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule: Grundkurs Pilze – Saucen zum Spargel – Kochen live am Mittwoch – Abenteuer Haushalt: Wein zum Spargel – Kochkunst mit Klink – Kulinarische Doppel: Spargel und Erdbeere
Jochen Kempf
Jochen Kempf ist gerade vom Gourmetfestival Bernard Loiseau 2010 zurück, wo er einen sensationellen 3. Platz machte – Wir sprachen mit dem sympathischen Sternekoch
KOCH DES JAHRES
Eine Initiative des deutschen Meisterkochs Dieter Müller
Italiener
Marcellino’s Zum Italiener 2010/2011- Edition Pink-Champagne – Keine Länderküche erfreut sich in Deutschland größerer Beliebtheit als die Küche vom Stiefel: Die Auswahl ist riesig, die Möglichkeiten spektakulär, der Service super-nett – Poletto neu in Top 10 Luxus
Fünf Sterne auf Kreuzfahrt
Henri Bach aus dem Hotel Residence in Essen, Franz Feckl aus dem Landhaus Feckl in Ehningen, Björn Freitag aus dem Restaurant Goldener Anker in Dorsten und Marcus Lindner aus dem Restaurant Mesa in Zürich fahren auf der MEIN SCHIFF vom 31.7. bis 8.8.2010 – ab 995 Euro pro Person