Die Elbe: Von Pferderennen und Teegenüssen
Die kulinarische Reise beginnt in der Hansestadt Hamburg – NDR, Samstag, 26.01., 17:30 – 18:00 Uhr
INTERNORGA 2008 – Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt
Begleitende Kongresse der INTERNORGA mit Top-Programmen
Sushi-Boom killt Thunfischbestand
Allein im Atlantik ist der Thunfisch-Bestand seit den 70er Jahren um 90 Prozent gesunken. Entsprechend ist der Preis für die gute Qualität in nur 3 Jahren um das Fünffache gestiegen
Die 100 besten Restaurants in Deutschland
Diese Rangliste ermittelt Capital aus den sieben wichtigsten Gourmetguides – Zum 25. Mal wurden Sterne, Hauben und Löffel in Punkte übersetzt und daraus der Gesamtdurchschnitt errechnet – wir haben die komplette Liste
University of Fish befasst sich mit dem Thema "Beifang"
"Deutsche See" lädt zur Vorlesungsreihe am 14. Januar 2008
Heiko Nieder und Hendrik Thoma auf der A-Rosa
"Sterne auf der Donau": Neue Gourmet Themenkreuzfahrt 2008 bei A-ROSA – Zusätzlich beliebte Themenreise Rhône Gourmet weiterhin im Programm
Sass – Die Kochshow
Party- und Büffetrezepte mit Sarah Wiener in Berlin – RBB, Samstag, 29.12., 12:45 – 13:15 Uhr
Burg Schwarzenstein kocht sich in die Top 100
Küchenchef Sven Messerschmidt erkochte dem Restaurant von Burg Schwarzenstein einen Michelin-Stern. Damit erfüllt sich der Anspruch der Burgbetreiber, zur ersten Gourmet-Adresse im Rheingau zu werden
University of Fish: "Sushi: Trend-Food aus Fernost"
Auf Liebhaber der asiatischen Küche, die sich schon immer einmal selbst als Sushi-Köche versuchen wollten, wartet am Montag, 17. Dezember, unter dem Titel "Sushi: Trend-Food aus Fernost" ein besonderes Highlight
Die Food-Service-Branche trifft sich in Düsseldorf
Neue Fachmesse von REWE-Großverbraucher-Service