Polettos Kochschule
Grundkurs-Folge: Forelle – Am Samtag, 16. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen

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Grundkurs-Folge: Forelle – Am Samtag, 16. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
Grundkurs-Folge bei Polettos Kochschule. Thema diesmal: Kotelett
Am Samtag, 02. April 2011 um 18.15 Uhr gibt es im SR Fernsehen eine neue Grundkurs-Folge in Polettos Kochschule
Grundkurs-Folge: Entenbrust – Samstag, 26. März 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
Eine weitere Grundkurs-Folge erwartet Sie am Samstag, 26. Februar 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen. Thema: Pfannkuchen
Grundkurs: Spaghetti – Samstag, 19. Februar 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
Grundkurs Rinderbraten – Samstag, 12. Februar 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen.
In ihrem mobilen Kochbuch bietet Cornelia Poletto grundlegende Informationen und Zubereitungstipps zu elf Produktgruppen: Tomaten, Kartoffeln, Pilze, Garnelen, Fisch, Huhn & Ente, Rind & Kalb, Schwein, Käse, Eier und Schokolade
Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms. Zum Auftakt dreht sich alles um das Hähnchen – RBB, Samstag, 08.01., 12:45 – 13:15 Uhr
Seit Herbst 2005 bietet Deutschlands erstes Fingerfoodrestaurant unkomplizierte Spitzenküche im 1. Stock des legendären Schmidt Theaters in Hamburg St.Pauli – Die Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto hat vier Gerichte zur Dips-Jubiläumskarte im Herbst beigesteuert