Grillen, Bier und Marinade

Neben dem traditionellen Grillgut ist auch ein marinierter Braten auf dem Schwenkgrill ein gern gesehener Gast auf jeder Party – Damit dieser besonders gut gelingt, sollte er vor dem Grillen mit einer deftigen Marinade versehen werden

Unterwegs mit Heinrich Wächter

Spaß an guter, gesunder Ernährung bekommen Kinder am ehesten, wenn sie selbst am Herd stehen und lernen, wie einfach es ist und welche Freude es macht, eigene kleine Köstlichkeiten zu zaubern – Heinrich Wächter setzt bei seinen Kinderkochkursen die Messer vom Captain Cook ein

Keine marinierten Steaks kaufen!

Fernseh-Koch Ralf Zacherl rät davon ab, fertig marinierte Steaks zu kaufen und auf den Grill zu legen. Bei diesen Produkten sei es schwierig, die Qualität beim Einkaufen zu beurteilen, warnt Zacherl in einem Exklusiv-Beitrag

Coole Mineralwasser-Drinks für heiße Tage

Fruchtige und leichte Getränke gehören genau so zum Sommer wie hohe Temperaturen, Grillpartys und Entspannen auf der Terrasse – Erfrischend und lecker sind alkoholfreie Cocktails auf Mineralwasser-Basis

Barbecues in der Karibik

Wer in der Ferne nicht auf den rauchigen Geschmack von Gegrilltem verzichten kann, findet in der Karibik viele gute Restaurants, nette Locations oder kulinarische Events, um seiner Leidenschaft zu frönen