Jeffrey Steingarten
Sein Wort ist bei Küchenchefs gefürchtet: Gastrokritiker Jeffrey Steingarten über Eßkultur, den Trend zum rohen Fisch und Glück spendende Salami
Currywurst mit Pommes a la Tim
Dieter Braatz: Tim Mälzers „Oberhafen-Kantine“ ist weder ein Restaurant noch ein Bistro, sondern eine kulinarisch leicht geliftete Kaffeeklappe
Foodies
Sie sind eine eingeschworene Gemeinschaft aus wohlhabenden Feinschmeckern: foodies – Einschlägige Literatur beleuchtet nun die Schlemmerorgien der Luxusesser.
Olivenölmesse
„OLIO 2006“ lockt 100 Olivenöl-Produzenten aus aller Welt nach München
Budapest
Donau kulinarisch – Budapest. Der Fluss hat hier fast die Hälfte seines Weges zum Schwarzen Meer zurückgelegt SWR, Samstag, 06.05., Mehrteiler, Folge 8 von 13, 21:53 – 22:25 Uhr
Island Hideaway News
Spa Resort & Marina im Haa Alifu Atoll im Norden der Malediven wird ab sofort durch ausgebildete Franzose Olivier Portret unterstützt
Marcel Strangfeld
Während der bisherige Sous-Chef Sven Hofmann zum neuen Küchenchef aufsteigt, tritt Marcel Strangfeld seine Nachfolge als Sous-Chef an.
Jean Claude Bourgueil
Weinblütenfest in Düsseldorf 2006 mit Jean Claude Bourgueil. Kulinarisches Feuerwerk in Kaiserswerth – Zahlreiche Sterne Chefs dabei
Erfolge für das Lorenz Adlon
Gerhard Retter gewinnt Sommelier-Wettbewerb für Österreich und Thomas Neeser ist „TOP 50 Koch 2006“
Literarische und kulinarische Soiree im Hotel Concorde Berlin
26. April 2006: Prominente Gäste lesen prominente Literatur, Sterne-Koch serviert Delikatessen aus Frankreich