ÖKO-TEST: Kindermatratzen
Träume im giftigen Antimon
Macht Massentierhaltung krank?
Das SWR-Wissenschaftsmagazin "Odysso" testet Fleisch aus Karlsruher Supermärkten – Am Donnerstag, 22. März um 22 Uhr im SWR Fernsehen
Neu: Slow Food Salzburg
Slow Food – Man schmeckt nicht nur mit dem Gaumen – Entschleunigung beim Essen
Aus Unkraut wird ein Gourmet-Essen
Zeitschrift daheim in Deutschland zeigt, warum Wildgemüse wie Löwenzahn, Bärlauch und Sauerampfer nicht nur gesund, sondern auch lecker ist
Bistrot Bardot, Berlin
„Sinnlich-aufregende Speisen aus der vegetarischen Bioküche“ – das versprechen die Macher des „Bistrot Bardot“, dem Restaurant des Biohotels „Almodóvar“, das im Juli seine Pforten in Berlin eröffnet
Thilo Bischoff
Das Gourmetrestaurant Reiterzimmer des „Alpenhof Murnau” startet originell und neu inspiriert in die Feinschmecker-Saison
Ballaststoffe
Als Ballaststoffe bezeichnet man Teile pflanzlicher Nahrungsmittel, die der menschliche Körper nicht verwerten kann – Ballaststoffe (auch Faserstoffe oder Pflanzenfasern) sind Gerüst- und Stützsubstanzen von Pflanzen
Frühstück einmal anders bei „eat & meet“
Ein gutes, frisches und abwechslungsreiches Frühstück ist der beste Start in den Tag. Das wissen auch die GastronomInnen in der Salzburger Altstadt und lassen sich deshalb im Rahmen des vierten Kulinarik-Festivals „eat & meet“ etwas ganz Besonderes einfallen: Cosmopolitan Brunch und Batuca Brunch im republic, Film:Genuss im Café Wernbacher, ein „giftiges“ Frühstück im Stadtcafé oder Film & Frühstück im Coffee Symphony laden Genießer zu kulinarischen Höhenflügen
Kulinarik-Festival „eat & meet“ 2012, Salzburg
Von 1.-31. März 2012 stellen Salzburgs GastronomInnen wieder ihr Können unter Beweis: Zum vierten Mal findet das Kulinarik-Festival „eat & meet“ in über 40 Locations der Salzburger Altstadt statt
ZU VIEL SALZ IN MIKROWELLEN-MENÜS
HERSTELLER IGNORIEREN GESUNDHEITSEMPFEHLUNGEN