Perfekte Schnitzel und saftige Steaks
HR, Dienstag, 05.08., 05:25 – 05:55 Uhr. Wie Wiener Schnitzel und dicke Rindersteaks perfekt gelingen, kann in der Genussakademie Frankfurt und bei einem Kochkurs im Marriott-Hotel gelernt werden

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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HR, Dienstag, 05.08., 05:25 – 05:55 Uhr. Wie Wiener Schnitzel und dicke Rindersteaks perfekt gelingen, kann in der Genussakademie Frankfurt und bei einem Kochkurs im Marriott-Hotel gelernt werden
Reise um die Bierwelt und wieder zurück – Geiersthaler Charly Fischl ist diplomierter Biersommelier
"Die Nahrung ist Medizin. Die Medizin ist Nahrung". Diese Grundregel des Hippokrates, wichtigster Arzt des Altertums, füllt Hans Lauber mit neuem Leben: "Man ist, was man isst" – dass diese Erkenntnis auch für das Äußere gilt, das belegt Erfolgs-Autor Lauber in seinem neuesten Buch.
In der Sendung geht es um zwei außergewöhnliche Lebensmittel: um Wagyu-Kobe-Beef und Trüffel. Wagyu-Kobe-Beef steht für Gourmet-Luxus schlechthin – Trüffelpapst Ralf Bos beantwortet alle Fragen rund um die Knolle – So, 29.06. um 14:00 Uhr hessen3
Kochen lernen mit der Frankfurter Genussakademie – HR, Samstag, 28.06., 13:00 – 13:30 Uhr
Natur-Verstärker. Heimat-Rezepte. Essens-Rituale. Experten-Gespräche
Gourmetküche als Medizin – heilt, hält gesund und verwöhnt den Gaumen
Kulinarische Reise in das deutsche Golf-Mekka mit Wellness-Oase in der "Bayerischen Toskana"
Therme, Wein und gutes Essen bilden in Reiter’s Burgenland Resort vollendete Harmonie
Kochkurs der Genussakademie – HR, Sonntag, 04.05., 16:15 – 16:45 Uhr