Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Weder Gilges noch Rischmeyer machen ihre Küchenphilosophie zum Geheimnis: Mehrmals im Jahr öffnen sie die Türen zu ihren Küchen und weisen kochbegeisterte Gäste in die Feinheiten der Gourmetküche ein – Park Weggis und Post Hotel Weggis, Schweiz
Der wichtigste Gourmetführer Österreichs ist ab sofort im Handel erhältlich – Simon Taxacher bekommt vier Hauben – Steve Karlsch, Berliner Tim Raue Schüler, brilliert sofort mit drei Hauben
Diesmal mit den Gastköchen Andree Köthe, Tim Raue, Christian Scharrer, Mauro Colagreco, Yoann Conte, Yoshihiro Takahashi, Moshik Roth und Wolfgang Puck – 27. – 31. Januar 2014 – die Partnerhotels bieten ganz individuelle Arrangements an, inklusive Übernachtungen und attraktiver Extras, die bereits jetzt gebucht werden können
Der Titel „Feinschmecker des Jahres“ wurde an den Schauspieler Erwin Steinhauer verliehen
Die Kochlegende ist wieder da – Neues Restaurant In Salzburg – Er zählt zu den Grand Chefs der österreichischen Kochliga – Jörg Wörther war 1990 der erste Koch in Österreich, der von Joel Robuchon und Christian Millau den Titel "Koch des Jahrzehnts" verliehen bekommen hat
Top Spirit und Gault Millau küren den Barmann des Jahres: Kenny Klein erhält die begehrte Auszeichnung nach Sieg im finalen Wettkampf – Bergstation Tirol – Tina Schurian – ist "Szene-Neueröffnung des Jahres"
Food Festival il TAVOLO in Zürich: Vom 27. bis 30. Juni u.a. mit Reto Mathis, Pascal Schmutz, Gregor Zimmermann, Christian Kuchler, David Thompson und Sascha Kemmerer
Mit rund 1’700 Besuchern war die zweite Ausgabe des Fachsymposiums ChefAlps am letzten Sonntag und Montag in der Zürcher Eventhalle StageOne ein voller Erfolg: Nie zuvor hatte es jemals in der Schweiz eine solche Gelegenheit gegeben, 10 internationale Weltklasse-Köche live in Aktion zu erleben
Die spanische Drei-Sterne-Köchin Elena Arzak, Trägerin des Awards "Best Female Chef 2012", bei ChefApls Schweiz am 26. und 27.Mai in der Zürcher Eventhalle StageOne
Die beiden ergänzen den Kreis der internationalen Top-Köche, die ihre kulinarischen Konzepte auf der Bühne ChefAlps in der Zürcher Eventhalle StageOne am 26. und 27. Mai 2013 vorstellen werden