Auszeichnungen von höchster Stelle für die Tre Torri-Köche
Mario Lohninger und Michael Hoffmann sind Koch des Jahres. Otto Koch wird erneut mit einem Stern ausgezeichnet
Matthias Diether
„first floor“ Gourmetrestaurant vom Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet
Restaurant Tim Raue wird mit einem Michelin Stern ausgezeichnet
Große Freude im Restaurant Tim Raue: Nur zwei Monate nach der Eröffnung vergibt der Guide Michelin den ersten Stern an das Restaurant in Berlin-Kreuzberg
Schleswig-Holstein Gourmet Festival’
Im Jahr 1987 blitzten über sechs Schleswig-Holsteinischen Betrieben insgesamt sieben Michelin-Sterne des französischen Reifenherstellers – Heute dürfen sich rund 50 Restaurants zur Oberliga im Land zwischen Nord- und Ostsee zählen, in dem über 2,8 Millionen Bürger wohnen
COLUMBIA Hotel Wilhelmshaven
Hoffnung auf den ersten Michelin-Stern für das Gourmetrestaurant "Marco Polo" – Auf der kulinarischen Landkarte Norddeutschlands etabliert hat sich das "Marco Polo" unter Chefkoch André Stolle – Bereits jetzt erklärte der Guide Michelin das Restaurant zu einem Hoffnungsträger auf den Stern
Oliver Kraft wird neuer Maître im Gourmet-Restaurant FALCO
Neben dem Patron Peter Maria Schnurr führt mit Oliver Kraft nun auch ein hoch dekorierter und im Spitzenbereich der Gastronomie sehr erfahrener Maître das Restaurant – Das Premium-Restaurant FALCO ist in nur vier Jahren zur besten Gastronomieadresse in den neuen Bundesländern avanciert
Die 100 besten Restaurants in Deutschland
Diese Rangliste ermittelt Capital aus den sieben wichtigsten Gourmetguides – Zum 25. Mal wurden Sterne, Hauben und Löffel in Punkte übersetzt und daraus der Gesamtdurchschnitt errechnet – wir haben die komplette Liste
Sterne-Köchinnen
Sterne-Köchinnen sind selten in Deutschland – Aber immer mehr Frauen zieht es an den Herd – Frauen werden in der deutschen Spitzengastronomie immer noch nicht ernst genommen, das sehe man auch daran, dass es nicht einmal Kochkleidung für sie gebe