Dresdner Köchinnen & Köche und ihre Karrieren

Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.

KULINARIUM STEIERMARK gegründet!

Ziel ist es, die Steiermark nach außen als eine „Genussdestination Steiermark“ national und international zu positionieren und um nach innen, die Qualitätsweiterentwicklung sicher zu stellen.

Regionale Rezepte

Die deutsche Küche ist aktuell wie nie zuvor. Frische Produkte aus heimischem Anbau, regionale Spezialitäten und innovative Kreationen zeichnen unsere Regionalküche aus

Igeho 05: Innovative Fachmesse mit attraktiver Weltkochschau

Im kommenden Herbst kündigt sich in Basel ein kulinarisch-gastronomischer Grossanlass an: Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in den Hallen der Messe Schweiz in Basel die Igeho 05 stattfindet, geht – neben vielen attraktiven Sonderschauen – gleichzeitig der 5. Salon Culinaire Mondial mit Kochkunstwettbewerben auf höchstem Niveau über die Bühne.