Wein&Gourmet Festival 2008 erfolgreich
"Volles Haus" an der Mosel – Wein&Gourmet-Festival an Mosel, Saar und Ruwer begeisterte Tausende von Gästen – Festival-Nachlese im Mai
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Dieser Wettbewerb für den Köchenachwuchs fand bis 2001 unter freiem Himmel in einer "offenen Küche", d. h. in einem Kochstudio eines speziellen Kochcontainer mit standardisierter Ausrüstung, und einem Gourmetzelt statt. Heute findet der Wettbewerb in einem Kochzelt mit kompletter Technikausstattung statt
Spargelsaison im Burgenland gestartet
Die burgenländische Spargelsaison ist eröffnet. Der "Nyikospark" und sein Patron Fritz Tösch laden – so wie zahlreiche seiner BÖG-Kollegen – in den kommenden Tagen und Wochen Spargelliebhaber und Genussfreunde zu einem "kulinarischen Frühlingserwachen"
Franziska Maderecker
Schon als 15-Jährige begeisterte Franziska Maderecker Kollegen. Jetzt ist sie 20 – und Mitglied der Eurotoques
Restaurant »Zum grünen Wald« in Kronberg
Gemütlich, unprätentiös, professionell und vor allem gut – Stefan Allgaier hat mit seinem Lokal in der lebendigen Kronberger Altstadt den Nerv der Gäste getroffen
Tegernsee
Der Gipfel bayerischer Tafelfreuden liegt am Alpenrand: das Tegernseer Tal. Mit seiner erlesenen Spitzengastronomie und traditioneller Wirtshauskultur hat sich die Region unter Kennern längst einen Namen gemacht
Uwe Zöller
Schon über zehn Jahre entzückt Koch Uwe Zöller Allgäuer Gourmets. Erst in Primisweiler, seit 2003 im Landgasthaus "Adler" in Deuchelried kocht der mit Lob und Auszeichnungen gekrönte Meister der Küche raffinierte Köstlichkeiten, mal regional-deftig mit Kalbsnierenbraten, mal superb-exotisch mit Trüffelravioli
Stefan Hermann
Stefan Hermann (37) plant die große Gourmet-Offensive: Der altehrwürdige Dresdener Zwinger soll die Kulisse abgeben für ein Gala-Menü der Spitzenklasse – Kabel1, Dienstag, 15.04., 16:45 – 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen – Köche auf Abwegen
Kronenpokal Nordschwarzwald
Den dritten Preis errang Felix Gärtner (Gasthaus Krone, Wildberg), Zweiter wurde Jörg Baitinger (Bad Hotel, Bad Teinach-Zavelstein). Der Sieger heißt Karl Nafz von der Zentralküche des Universitätsklinikums Tübingen.
Sarah und die „Küchenschaben“
Eine neue TV-Reihe mit Sarah Wiener: ARTE bietet 10 Kindern im Alter von 12 bis 15 Jahren, aus Deutschland und Frankreich, Abenteuer im Reich der Küche. Im Sommer, auf dem Land, in Südfrankreich, mit Sarah Wiener und 20 Hühnern, einem Schwein und einem großen Gemüsegarten: Ferien mit Geschmack