Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Im Oktober erfolgt die Verleihung des ECKART 2014 in den Kategorien "Große Kochkunst", "Innovation" und "Lebenskultur" – Auch wird wieder der im vergangenen Jahr ins Leben gerufene Förderpreis für "Kreative Verantwortung und Genuss" vergeben
„Diner en bleu“ am Düsseldorfer Flughafen mit Sternekoch Nelson Müller: Lust auf eine kulinarische Auszeit? Machen Sie mit dem Airport „blau“ – 4.Mai 2014 – bewerben bis zum 23. April
Nach den Festtagen bietet das St. Moritz Gourmet Festival gleich das erste Highlight für Geniesser in diesem Jahr: Vom 27. – 31. Januar 2014 verwandeln acht internationale Sternegastköche an zahlreichen Genussevents das Oberengadin in ein Paradies für Feinschmecker!
Am vergangenen Montagabend hat das Gastronomiefachmagazin Rolling Pin zu einem besonderen Gala Event geladen – Klaus Peter Kofler ist Caterer des Jahres 2013!
Der "Brandenburger Meisterkoch" ist Philipp Liebisch – "Aufsteiger des Jahres" ist Florian Glauert – "Berliner Gastgeber 2013" ist Andrea
Güttes aus "Markus Semmler – Das Restaurant" – "Berliner Szenerestaurant 2013" ist das Cookies Cream – Weitere Preisträger
Nominiert sind 2013: Daniel Achilles, Matthias Diether, Sonja Frühsammer, Tim Raue und Markus Semmler, "Das Restaurant" – als Aufsteiger: Kevin Alder, Alexander Koppe, Florian Glauert, Roel Lintermans und Andreas Saul – Brandenburg: Patrick Schwatke, Maik Fritsch, Philipp Liebisch, Carsten Rettschlag und Tobias Vogel
Dîner des Grands Chefs Relais & Châteaux 2013: Nach Versailles und New York jetzt in London – „All the World’s a Kitchen by the Thames” – 650 GBP pro Person – 45 Grands Chefs aus der ganzen Welt werden ihre ganze Virtuosität entfalten – Montag, April 22, 2013 in London, 16 Lower Thames Street
Drei Michelin-Sterne Brüder Enrico und Roberto Cerea, Restaurant "Da Vittorio" in Brusaporto bei Bergamo Italien), kochen ab dem 14. Dezember in St. Moritz (Schweiz) im Carlton Hotel, im Restaurant Da "Vittorio – St. Moritz"
Weihnachten und Silvester, das in Schottland Hogmanay heißt, sind auch in Schottland die wichtigsten Feste des Jahres – Und Jahr für Jahr übertrumpfen sich die Tophoteliers des Landes mit dazu passenden Specials – Sterneküche, Tontaubenschießen, Polo und mehr
Die "Berliner Meisterköche 2012": Die Besten in der Szene, in der Küche, in ihrem Fach