Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Jedes achte Mineralwasser in Deutschland ist bedenklich hoch mit Uran belastet – nun hat ein Abfüller reagiert. Die Griesbacher Mineral- und Heilquellen senkten den Urangehalt ihrer Wassermarken deutlich – wann reagieren die anderen Abfüller? Ist Ihr Mineralwasser belastet?
In einer Gasse der Fuldaer Fußgängerzone befindet sich die älteste Weinstube der Stadt
Welche Herrsteiner Bürger wären denn spontan bereit, dem Rezeptsucher-Team das Ganze in der eigenen Küche auch noch "vorzukochen"? Eine amüsante Reise zu den heimischen Kochtöpfen beginnt
HR, Samstag, 27.06. um 17:00 Uhr. Hessens längster Fluss, die Fulda, entspringt in 855 Metern Höhe an der Wasserkuppe
BR Alpha, Montag, 01.06. um 14:00 Uhr. Hessens längster Fluss, die Fulda, entspringt in 855 Metern Höhe an der Wasserkuppe
Diesmal kommt ein norddeutscher Klassiker bei Cornelia Poletto in die Pfanne – die Nordseescholle – Das heißt – nordeuropäischer Fisch trifft auf südeuropäische Kochkunst
Das Grand Hyatt Berlin serviert ab sofort den 2008er Silvaner des Weingutes Knipser aus der Pfalz als eigene „Selection Grand Hyatt Berlin“
Trüffel ist teuer und exklusiv und landet daher bei den meisten nur selten bisweilen auch überhaupt nicht auf dem Teller – Gerade jetzt, wo alles von der Krise spricht, scheint dieser Luxus irgendwie nicht zu passen
Die Wertschätzung der Bundesbürger für die Produkte aus Getreidemahlerzeugnissen, vor allem Brot, ist unverändert hoch – die „Brotkörbe“ sind wohl gefüllt – Nach einer Repräsentativbefragung essen 94 Prozent der Bundesbürger täglich Brot
Die Profiköche von TV-Gusto empfehlen für
den dritten Advent "gefüllte Nussplätzchen"