Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Reisebericht Conrad Rangali Malediven: Um alles so richtig kennenzulernen buchten wir sechs Tage eine Strandvilla mit Planschpool, zwei Tage THE MURAKA (das Unterwasser Bungalow) und sechs Tage ein Overwater Bungalow.
Wer möchte eine Gastronomie auf dem Flughafen Düsseldorf eröffnen? Hier sind ausdrücklich auch kleinere Unternehmen aus der Region aufgerufen, sich zu bewerben.
Hendrik Friedrich (31) übernimmt ab April 2024 die kulinarische Verantwortung im Romantik Hotel und Prädikatsweingut „zur Schwane“ in Volkach am Main und damit auch im Sternerestaurant „Weinstock“.
„Qatar Airways und gategroup starten neue Partnerschaft zur Verbesserung des Bord-Caterings,“ heisst es in der Qatar Airways Pressemitteilung. Böse Zungen behaupten nun,
die gategroup hat das preislich beste Angebot gemacht.
Es handelt von der Konditorei Zauner in Bad Ischl, ein Familienbetrieb in bereits siebter Generation.
engelhorn Gourmetfestival präsentiert Spitzenköche aus der ganzen Republik. Exklusive Kulinarik in besonderem Ambiente – miteinander genießen und entdecken
Nach ihrer Hotelfachlehre prägte sich bei Cornelia Fischer ein außerordentliches Interesse am Kochen. So folgte eine zweite Ausbildung zur Köchin, die sie 2011 als Jahrgangsbeste der IHK Fulda abschloss, der Beginn einer eindrucksvollen beruflichen Laufbahn.
Einer der besten Köche Deutschlands nimmt ab Ostern 2025 die Zügel auf dem Berliner Fernsehturm in die Hand. Im nächsten Frühjahr heißt das Restaurant an der Spitze des Turms dann Sphere by Tim Raue.
Europäische Ausscheidung findet vom 19.-21. März 2024 mit 20 Länder-Teams im norwegischen Trondheim statt und wählt Finalisten für den globalen Wettbewerb in Lyon im Januar 2025 aus.
Das Berliner Sternerestaurant Nobelhart & Schmutzig ändert zum 1. April 2024 sein kulinarisches Konzept und die Preise gehen nach unten! Konzeptänderungen bei Nobelhart & Schmutzig