kulinart frühling 2012
Wohlsein ist Seelenbalsam – Die zweite kulinart frühling im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt – mit Delikatessen, Design, Outdoor-Living, Wein und Wellness
Fruchtig und fein – Die Meistermarmeladen-Rezeptur 2011
Holger Wiencierkowski aus Bottrop ist in Köln zum Erfinder der Meistermarmelade 2011 gekürt worden – Der 57-jährige Rentner konnte die Jury, bestehend aus Sternekoch Christian Henze, Prof. Dr. Reinhard Hambitzer vom Institut für Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein und Berthold Cremer, Geschäftsführer der Mühlhäuser GmbH, mit seiner hausgemachten Himbeer-Erdbeermarmelade "Himmelbeer-Traum" überzeugen
Erster Naschmarkt in Berlin
Am verkaufsoffenen Sonntag, den 23. Oktober 2011, stellen beim ersten Naschmarkt in Berlin rund zwei Dutzend ausgewählte Erzeuger/innen süße Kreationen vor
SlowFisch Genussmesse Bremen
SlowFisch Bremen – die Messe für nachhaltigen Genuss seit 2008 – Wissen, was man isst – Wo die Nahrung herkommt – Wer das Lebensmittel erzeugt hat – Und vor allem: auf welche Art und Weise
Meistermarmelade gesucht!
Mühlhäuser, der Spezialist für Fruchtaufstriche, sucht die beste, hausgemachte Erdbeermarmelade Nordrhein-Westfalens
Tillmann Hahn
"Mit dem neuen Veranstaltungskonzept wollen wir einen kommunikativen Treffpunkt schaffen. Zugleich sind Markt und Brunchbuffet ein Schaufenster zu den Produkten und Produzenten unserer Region", beschreibt Tillmann Hahn die Idee
DER FEINSCHMECKER testet Erdbeerkonfitüre
Die meisten Konfitüren im Test schmecken zu süß, haben eine zu feste Konsistenz oder riechen sogar muffig – Bei vielen Konfitüren ist die Frucht nicht zu bestimmen – da das Erdbeeraroma vom Zucker vollkommen überlagert wird
ZUEGG ist auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin
ZUEGG ist einer der führenden Spezialisten für Fruchtverarbeitung in Europa – In diesem Jahr ist das italienische Unternehmen auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin
Morgen Kulinart Messe in Frankfurt
kulinart, die Messe für Genuss und Stil, am 30. und 31. Oktober zum siebten Mal im Bockenheimer Depot – Mehr als 60 Aussteller präsentieren die köstlichen Seiten der Main-Metropole, mit internationalem Ausblick
SlowFisch, November, Messe Bremen
Karpfen, Saibling, Bachforelle – Fische aus deutschen Gewässern stehen im Mittelpunkt der SlowFisch 2010 – Die Veranstaltung öffnet vom 5. bis 7. November 2010 zum dritten Mal in der Messe Bremen ihre Tore für bewusste Genießer