Rene Bobzin
Ein Matinee mit italienischen Verführungen Relais & Châteaux Landhaus »Zu den Rothen Forellen«

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Matinee mit italienischen Verführungen Relais & Châteaux Landhaus »Zu den Rothen Forellen«
In diesen Tagen erscheint die aktuelle Ausgabe „Baden-Württemberg“ des kulinarischen Führers gusto – Koch des Jahres in Baden-Württemberg wurde Hubert Retzbach – Klaus Buderath ist Aufsteiger des Jahres –
Ab dem 1. Juli 2006: Open Air-Kochen im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“- Sommerzeit – Terrassenzeit mit Gourmetkochen unter freiem Himmel
Jörg Sackmann, einer der Sterne-Meister am Herd, lässt servieren: einen Huchen im zarten Teig-Kleid mit weißem und grünem Spargel und ein Sorbet vom Schwarzwälder Schinken. HR, Samstag, 24.06., 18:00 – 18:30 Uhr (VPS 17:59)
Der neue Küchenchef im Parkhotel Adler: Sterne-Koch Christoph Fischer
Kochkurs „Kräuter, Genüse, Spargel“ am 25. Mai 2006
Für 27 Euro sind Sie ein Jahr lang Gast auf mehr als 840 französischen Weingütern, bei Landwirten und anderen Gastgebern. Tipps für Reisemobilisten
Arnd Feye vom „L’Orchidée im Ratskeller“ und Rüdiger König von „Grasshoff’s Bistro“ weiterhin Bremens beste Köche – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19