3. DLG-Symposium "Frische Convenience / Fresh cut-Produkte"
Veranstaltung am 21. und 22. Juni in Berlin
Marktfrisch – Das Kochbuch
Die besten Rezepte vom Wochenmarkt
Knusperfrische Haselnussscheiben aus den Dolomiten
Knusperfrische 'Biscotti i Sartorelli', hergestellt in einer kleinen Bäckerei in den Dolomiten, die einheimische Produkte mit langer Tradition wiederaufleben lässt
Frischer Gundermann für die Küche
Wer in diesen Tagen durch die Natur spaziert, kann am Waldrand und in feuchten Wiesen den Gundermann entdecken – Das aromatische Frühlingskraut sorgt für Abwechslung auf dem Speiseplan
Süße Erfrischungsgetränke
Regelmäßiger Verzehr ist schädlich für das Herz
Deutschland is(s)t FangFrisch
iglo startet das große Kochduell der Bundesländer
Frische Champignons mit längerer Haltbarkeit
Gebrauchsfertige, frische Champignons mit attraktivem Preis und langer Haltbarkeit sind seit Kurzem erhältlich
Frische Früchtchen: "Die besten Wildfruchtrezepte"
In "Die besten Wildfruchtrezepte" zeigen Elisabeth Mayer und Michael Diewald systematisch und liebevoll, wie der Obstlikör, das Preiselbeer-Orangen-Chutney, Blütenzucker, kandierte Wildkirschen, Preiselbeerkompott oder eingelegte Maroni gelingen
ÖKO-TEST Frischhaltefolie
Gut gewickelt
Frische Pfifferlinge genießen
Die mild-würzigen Wildpilze eignen sich hervorragend als Beilage zu Lamm, Geflügel und Wild, schmecken aber auch zu Fisch wie Steinbutt und Dorade