Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
SlowFisch bringt kulinarische Spezialitäten in die Messe Bremen – Die SlowFisch lädt vom 5. bis 7. November 2010 in die Messe Bremen ein und bietet neben bekannten und teils unbekannten Produkten viele Vorträge und Verkostungen
Der Service in den deutschen Schnellrestaurants hat sich im Vergleich zum Vorjahr deutlich gesteigert, wie eine aktuelle Studie ergab
In einem Interview mit Catalunya Radio verkündete Ferran Adrià das er elBulli definitiv am 30. Juli schliesst und dies der letzte Tag in der Historie des Restaurants sein wird – im Laufe des Jahres 2014 wird Adrià den Laden auf privater Basis wieder zum Leben erwecken
Konsument Test: Grüner Veltliner – Gute Tropfen sind durchaus preiswert – Höherpreisige Weine nicht immer im Spitzenfeld vertreten – Testsieger für 3,99 Euro
Das Poster dient nicht nur als Übersetzungshilfe für die englisch-deutsche Bezeichnung der Stücke – Es zeigt detailliert und leicht verständlich, woher die Stücke vom Tier stammen und wie man sie einsetzen kann
Am heutigen Samstag, 15.05.2010 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen: Grundkurs Plattfisch
Vor allem Milch, und das nicht zu knapp: 60 bis 80 Prozent Milch und Milchprodukte (oft Sahne) stecken in deutschem Markeneis – das gilt übrigens auch für Eis mit Pflanzenfett!
Das Armani-Hotel Dubai befindet sich in bester Lage im berühmten Burj Khalifa, des höchsten Gebäudes der Welt: Das Hotel nimmt im Burj Khalifa die Fläche von der Eingangshalle bis zum Stockwerk 8 sowie die Stockwerke 38 und 39 ein
"Das große ESGE Koch- und Zauberbuch" macht lang gehegte Wünsche wahr und zeigt in zwölf Kapiteln, was der flotte Schweizer alles kann. Einhundert vierzig Rezepte umfasst die facettenreiche Auswahl. Sie reicht von A wie Aiolo über M wie Mango Lassi bis hin zu Z wie Zucchini-Flan
In Hamburg trat Bernd Rosenkranz auf der Internorga gegen die anderen Städtesieger aus Erfurt, Köln, Heidelberg und Hamburg an – Zweiter Sieger wurde Christian Krüger von der Hotelfachschule Heidelberg – Und über den dritten Platz freute sich Henning Leue vom Delphi in Köln