Injera, Teff und Berbere – Kulinarisches Äthiopien

3SAT, Freitag, 06.03. um 15:35 Uhr. Äthiopisches Essen dreht und rankt sich um Injera, ein weiches Fladenbrot, das aus dem Mehl von Teff, einer Kleinhirseart, zubereitet wird – Injera ist Nahrung, Teller und Besteck zugleich. – Der Film stellt das kulinarische Äthiopien vor

Ein Fluss für Genießer

WDR, Samstag, 28.02. um 15:45 Uhr. Die WDR Lokalzeit aus Aachen nimmt ihre Zuschauer in den Sommerferien mit auf eine Kulinarische Flusstour – Die führt entlang der Rur rund 170 Kilometer von der Quelle im Hohen Venn bis zur Mündung in Roermond

Ein Fluss für Genießer

WDR, Samstag, 28.02. um 15:45 Uhr. Die WDR Lokalzeit aus Aachen nimmt ihre Zuschauer in den Sommerferien mit auf eine Kulinarische Flusstour – Die führt entlang der Rur rund 170 Kilometer von der Quelle im Hohen Venn bis zur Mündung in Roermond

Mit Jan Hofer auf Schlemmertour

WDR, Samstag, 07.02. um 12:35 Uhr. Die Börde, das ist doch diese weite Landschaft zwischen Bode und Ohre, fruchtbarer Boden, Getreidefelder bis zum Horizont – und alles schön eben – Stimmt, aber da gibt es auch Landstriche, die passen so gar nicht in dieses Klischee