Open Ship Cuxhaven 2008
Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven öffnet Labore für Besucher
VKD Seafood-Seminar in Hamburg
Zum wiederholten Mal führte der Norwegian Seafood Export Council (Seafood aus Norwegen) am 5. März gemeinsam mit dem Verband der Köche Deutschlands e.V. das erfolgreiche VKD-Seafood-Seminar unter der Leitung von Elb Lounge-Küchenchef Uwe Meßner durch
University of Fish
"Fisch ohne Grenzen: globale Herausforderungen in der modernen Fischerei"
University of Fish befasst sich mit dem Thema "Beifang"
"Deutsche See" lädt zur Vorlesungsreihe am 14. Januar 2008
Nachhaltigkeit beim Fischfang – „Deutsche See“ startet eigenes MSC-Sortiment
„Deutsche See“ arbeitet eng mit dem unabhängigen Marine Stewardship Council (MSC) zusammen, der sich international für eine nachhaltige Fischerei einsetzt. Ab September bringt „Deutsche See“ ein umfangreiches, MSC-zertifiziertes Produktsortiment auf den Markt
Neue Euro-Toques Chefköche berufen
Engagement um das Kultur- Thema „Kochen und Essen in Europa
Christian Hartl
Engagement um das Kultur-Thema „gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“
Neue EURO-TOQUES – CHEFKÖCHE berufen
In diesen Tagen ernannte EURO- TOQUES Präsident Ernst-Ulrich Schassberger viele neue EURO-TOQUES CHEFS, wir haben die Liste
Heribert Werden als EUROTOQUES-CHEFKOCH berufen
Heribert Werden vom Parkrestaurant Werden in 52499 Baesweiler-Setterich, Bahnstraße14, Tel.: 02401/51208 wurde von EUROTOQUES zum EUROTOQUES-Chefkoch ernannt.
Karl-Heinz Rimmele als EUROTOQUES-CHEFKOCH berufen
Engagement um das Kultur-Thema „gesunde Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln“