Schlachtabfälle K3
Was sind eigentlich Schlachtabfälle? Was gehört in K 3 und was darf damit geschehen?
Bakterien sind weitaus besser als ihr Ruf
Es gibt Bakterien, die Fett fressen und so – ganz ohne Chemie – Verstopfungen in Abflussrohren bekämpfen oder verdreckte Gewässer reinigen. Andere produzieren umweltfreundliches, kompostierbares Plastik, wieder andere Wasserstoff. Sie könnten in Zukunft zu einer wichtigen Quelle für erneuerbare Energie werden.
Skandal um Schlachtabfälle nur Spitze des Eisberges
Eine Umdeklarierung von Schlachtabfällen ist auch in größerem Maße möglich. Ein Beispiel sind so genannte Griebenmehle, die beim Ausschmelzen von Fetten entstehen. Als Geschmacksverstärker werden sie in vielen Fertiggerichten eingesetzt.
Orangensaft beugt Rheuma vor
Britische Forscher konnten nachweisen, dass
bereits ein Glas frisch gepresster Orangensaft täglich, das Risiko für entzündliche Erkrankungen wie rheumatoide Arthritis senken kann
„Super Size Me“ auf FOCUS GESUNDHEIT bei Premiere
Der im Stile eines Michael Moore inszenierte Dokumentarfilm von Morgan Spurlock ist einer der erfolgreichsten Filme seines Genres. „Super Size Me“ erhielt 19 von 20 Punkten von der Gourmet Report Redaktion.
Philadelphia Frischkäse wird 125
Philadelphia wurde erstmals 1880 in Chester im US-Bundesstaat New York hergestellt.
Nationale Verzehrsstudie II
Was kommt in Deutschland auf den Tisch?
DGE vergab Journalisten-Preise 2005
Hervorragender Journalismus im Bereich Ernährungsaufklärung ausgezeichnet
Auch Menschen in ?rmeren L?ndern werden immer dicker
WHO: Eine Mrd. Fettleibige unter 6,45 Mrd. Erdenbewohnern
Ralf Zacherl kocht – mit Rezept
Über die Schulter schauen kann man Ralf Zacherl am ANUGA-Sonntag am Tabasco-Stand B09 in Halle 4.2. oder selbst mal nachkochen