Gastro Vision Förderpreis 2009

Was nutzen die besten Ideen, wenn sie niemand kennt? Der Gastro Vision Förderpreis rückt jedes Jahr junge, kreative und originelle Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering ins Rampenlicht

Obst und Gemüse – aber sicher!

Bunte Vielfalt – am besten fünf Portionen Obst und Gemüse täglich empfehlen Ernährungsexperten – Doch viele Verbraucher sind angesichts gehäufter Meldungen über Rückstände in Lebensmitteln verunsichert – Kann man Gemüse und Obst noch bedenkenlos essen?

Atmosphäre und gutes Essen in der Schulmensa gewünscht

Eigentlich klingt es ganz einfach: Schüler erwarten von ihrer Schulverpflegung ein attraktives Angebot – So erläuterte es Professor Dr. Gertrud Winkler von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen anlässlich des Heidelberger Ernährungsforums Ende September 2008

Tag der Regionen 2008

Erleben. Naschen und nippen. Sehen und gesehen werden – Mit allen Sinnen genießen, und zwar am liebsten Regionales – nicht nur was Essen und Trinken angeht – Die beliebte Ernährungs- und Erlebnis-Aktion "Tag der Regionen" geht in ihre siebte Veranstaltungssaison