Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Der Restaurantkritiker der Süddeutschen Zeitung, Felix Mostrich, besucht Frank Heppner in seinem Restaurant Momo: "Ein kontinentaler Spagat in schlichtem Ambiente: Im Momo trifft europäische Nouvelle Cuisine auf asiatische Kochkunst"
Dieses Jahr lädt die Edelbrennerei Dirker nicht nur zum mittlerweile alljährlichen "Tag der offenen Tür" mit Hoffest ein, sondern auch zu einem Richtfest
Eins Plus, Donnerstag, 07.05. um 10:30 Uhr. Rolf Zacher hat eine abgeschlossene Lehre zum Bäcker und Konditor absolviert, bevor er zum Schauspiel wechselte
Eins Plus, Mittwoch, 06.05. um 13:30 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu
Eins Plus, Montag, 04.05. um 21:30 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu
Samstag, 02.05., 17:55 – 18:20 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu
Riesige Mengen an Käse, der vor allem in Produkten wie Pizza oder Käsestangen verwendet wird, ist in Wirklichkeit kein Käse, sondern ein aus Pflanzenfetten, Wasser und Eiweiß zusammen gepanschtes Kunstprodukt
ZDF, Mittwoch, 01.04., 09:05 – 10:30 Uhr. Gewürzhähnchen auf pikantem Salat – Kochen mit Armin Roßmeier
Tiefkühlgerichte stehen zu Unrecht in dem Ruf, das Klima besonders stark zu belasten – Das zeigt eine Untersuchung der Tiefkühlmarke FRoSTA in Zusammenarbeit mit dem Ökoinstitut in Freiburg und der Universität Bremen
Freundlich präsentiert sich das Restaurant „Felix“: Für seine kreativen Gaumenfreuden wurde es bereits mit mehreren Auszeichnungen von Gault Millau sowie drei Diamanten vom „Varta Führer“ und dem „Varta-Tipp Ambiente“ prämiert