Genuss Guide 2006/2007

Tipps und Ratschläge über genussvolles Einkaufen von österreichischen Spezialitäten und Delikatessen gibt der „Genuss Guide 2006/2007“.

Christian Jürgens

"Der Feinschmecker" kürt Christian Jürgens, Küchenchef des Gourmetrestaurants Überfahrt im Seehotel Überfahrt, im Rahmen der festlichen Premiere des Feinschmecker Guide 2009 zum "Koch des Jahres 2009"

Christian Heymer

Unter dem Motto „Unterm Kirschbaum – Farm to Table“ servieren Christian Heymer und Rahel Volz ein 6-Gänge-Menü – mit Blick auf Wasserbüffel.

Kulinarische Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort

Freunde der gehobenen Küche dürfen sich am 24. Juni 2012 bei der zweiten kulinarischen Safari im St. Regis Mardavall Mallorca Resort auf sechs Köche der Extraklasse freuen: Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, Christian Jürgens, Marcello Fabbri, Karlheinz Hauser, Marc Fosh und Thomas Kahl werden knapp 250 Gäste durch einen erstklassigen Gourmetabend führen und mit Leidenschaft und in legerem Ambiente ihre kulinarischen Künste präsentieren

Ranking der Top-80-Hotelrestaurants

Zum fünften Mal erklimmen Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach in Baiersbronn, Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis und Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach den Kocholymp