Salon Gourmet in der Neuen Messe Karlsruhe

Taube auf Chicoree an Trüffel Vinaigrette in Baden-Baden. Salon Gourmet schafft ein Genuss-Dreieck der besonderen Art: 50 Restaurants zwischen Mannheim, Stuttgart und Freiburg interpretieren das Genießer-Event und kredenzen ihr individuelles Amuse Gueule zum „Festival der Sinne“ in Karlsruhe

Ralf Bos

Der Lecker-Schmecker – Gourmetreise mit einem Feinkosthändler. DMAX, Mittwoch, 20.12., 23:05 – 00:00 Uhr

Der intelligente Container

Lebensmittel kommen heute aus der ganzen Welt. Sie sollen den Verbraucher in bester Qualität erreichen. Das gelingt vielfach nur, wenn der Transport in einer durchgehenden Kühlkette geschieht