Tag des Apfels
Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 14.11., der "Tag des Apfels" gefeiert – Dieses beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen wird heuer als schmackhaftes Brainfood positioniert
Schau dich schlau!
Vom Sandwich zum Döner – Fastfood erobert die Welt – So, 09.11. um 16:00 Uhr rtl2
Ferran Adrià: „Ich liebe Hamburger von McDonald’s“
In einem Interview mit der britischen Zeitung The Independent gesteht Adrià, dass es kein Restaurant auf der ganzen Welt gäbe, dass bessere Hamburger für den angebotenen Preis zubereite, als die amerikanische Fast Food Kette
Jörg Raufeisen und Ole Plogstedt
Homecooking für Afrika – Die "Rockstar"-Köche der "Roten Gourmet Fraktion" versteigern sich im Internet selbst
Witzigmann Interview
"Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann über die Gerechtigkeit von Restaurantkritik, über Tester-Enttarnung, Fernsehköche auf laufenden Band, Sulmtaler Hendln, Fastfood und Küchentrends
Pizza
Pizza ist das beliebteste Fast-Food-Gericht Deutschlands
Gault Millau besondere Ehrungen
Köche, die der GaultMillau 2009 Schweiz besonders auszeichnet
Frankfurter Preis 2008: Ausgezeichnete Verpflegungsprofis
Branchen-Oscar würdigt vierfach Leistungen und Konzepte der deutschen Gemeinschaftsverpflegung
So isst Berlin
ZDF, Freitag, 03.10., 12:45 – 13:15 Uhr. Soljanka oder Currywurst? Schmalhans lebt schon lange nicht mehr an der Spree – Der sozialistische Einheitsbrei des Ostens hat sich genauso überlebt wie die deftig-rustikale Hausmannskost des alten West-Berlin
Tiefkühlkost immer beliebter
Pro-Kopf-Verbrauch von 38,7 Kilo bis Jahresende erwartet