Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
In Gastronomie und Hotellerie haben marinierte Fischdelikatessen wie Bismarckhering, Rollmops und Brathering jetzt wieder Hochsaison – Die delikaten Fischspezialitäten mit ihrem fein-säuerlichen Aroma passen als mundgerechter Appetizer zum frisch gezapften Bier ebenso gut wie zum Sektempfang
Die Faschingssaison hat begonnen: Seit dem 11.11. sind die Narren wieder aktiv und auch die Vorbereitungen für Mardi Gras in Louisiana laufen auf Hochtouren! – In Baton Rouge gibt es zahlreiche Krewes (die Pendants zu den deutschen Karnevalsvereinen) und Umzüge mit großen, fantasievoll dekorierten Paradewagen (den "Floats"
Verschwenderisch großzügig wird der Körper in der Adventzeit mit Energie versorgt – Damit nach dem 1. Jänner nicht das böse Erwachen beim Blick auf die Waage droht, gibt der Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs Tipps, wie die Figur stressfrei durch die kalorienschwangere Zeit kommt
Erst seit 1977 gibt es wieder den inzwischen weltberühmten kanarischen "Carnaval" – Den Anfang machte Santa Cruz de Tenerife, das nach Rio de Janeiro zu den faschingsbegeisterten Regionen der Welt zählt – 1981 folgte Las Palmas auf Gran Canaria.
Der ZuckerBäckerball zählt zu den Höhepunkten jeder Ballsaison und findet am Freitag, dem 29.1.2010 im Austria Center Vienna statt – Neu ist, dass erstmals Bäcker und Zuckerbäcker einen gemeinsamen Ball veranstalten
Bei Oma schmeckt's doch am besten – vor allem, wenn es um den Nachtisch geht! Mit SÜßES AUS GROßMUTTERS KÜCHE. EINFACH & GUT! kann man sich auf eine kulinarische Zeitreise begeben
Palazzo München „Vier Spitzenköche und ein Graf“ geht in die letzte Runde – Noch bis inklusive 28. März 2009 lädt der Spiegelpalast an der Neuen Messe München zum Ball des Grafen*
Ob Karneval, Fasching oder Fastnacht, für viele Jecken oder Narren ist es die schönste Zeit des Jahres
Jeder Zweite findet, dass Küssen schon als Seitensprung gilt
Während hierzulande kölsche Jecken und Allesbützer "d'R Dom en Kölle" lassen und am Rhein von der weiterziehenden Karawane nur singen, tun es andere Karnevalisten der reisenden Gesellschaft gleich und sehen sich das bunte Treiben anderer Nationen vor Ort an