Markus Alegre Galan – Le Royal Méridien Hamburg
Junior Sommelier Markus Alegre Galan – Erfolgreiche Prüfung zum IHK geprüften Sommelier
Koch ist der beliebteste Lehrberuf 2008
Im vergangenen Jahr begannen 46 354 Auszubildende ihre berufliche Laufbahn im deutschen Gastgewerbe, das waren 1,7 Prozent mehr als noch im Jahr 2006.
Weinpunkt Barth & Lang lädt zum Weißwurstzuzeln
Wein meets Weißwurst
Bauern in Europa
Der Geschmack der Venus – arte, Donnerstag, 29.05., 17:40 – 18:05 Uhr (VPS 17:40)
Waldhotel Soodener Hof bringt Bewegung ins Leben
Gesundheitsurlaub und die Krankenkasse zahlt mit
Test Fertig-Saucen
Was taugen die Fertig-Saucen? – Thomas Sampl (28), Küchenchef im "Park Hyatt", testete zehn Produkte aus dem Supermarkt
Zukünftige Köche an die Töpfe! Neuer Erdgaspokal
Bis Juni/Juli 2008 können sich Schülerteams, die beim bundesweiten Erdgaspokal-Wettkochen mitmachen möchten, verbindlich für die Teilnahme anmelden
Kochwettbewerb „Die Goldene Kartoffel“
Mit dem Lächeln der Sonne gewann das ART-Hotel-Ahlen den Regional-Kochwettbewerb "Die Goldene Kartoffel"
Hessens Apfelweine sind Kult
Mit Herz und Hand: Das Stöffche und seine Macher
Hotelbeschreibung im Internet
Die eigene Homepage wirkt wie das Aushängeschild eines Hotels. Deshalb ist es besonders wichtig, den Inhalt der Internetseiten jeder Zeit auf dem aktuellen Stand zu halten