Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Dänemarks Restaurant des Jahres 2011: Traditionsreicher Gasthof bei Henne Strand an der Nordsee gewinnt mit Küchenchef Allan Poulsen nationalen Gourmettitel nach Neuausrichtung vor Kopenhagener Größen wie Geranium und Herman
Allergien bieten auch Vorteile – Forscher weisen eine Schutzfunktion vor Krebs nach
Purity Vodka gewann Gold bei den Vodka Masters und Travel Retail Masters in Cannes – Der in dem Schloss Ellinge Castle in Schweden produzierte Wodka erhielt Goldmedaillen und Meistertitel in sieben von sieben Kategorien
chicco di caffè wächst kräftig – jetzt Nummer drei unter den Kaffeebarbetreibern
US-Magazin "Wine Spectator" adelt Weinkarte des Gourmetrestaurant Reiterzimmer
Die Königin unter all den Zutaten, die man für ein gutes Dessert braucht, ist die Schokolade
Der französische Dreisternekoch Pierre Gagnaire adelte die Sieger-Weine beim SALON-Gala-Dinner mit einem grandiosen Gala-Menü
Die Deutsche Fachpresse zeichnete auf ihrem diesjährigen Kongress am 24. Mai in Wiesbaden die Fachmedien des Jahres 2011 in zwölf Kategorien aus – Die Ernährungs Umschau, seit 1954 das Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE), erhielt dabei den 1. Preis in der Kategorie Wissenschaft und darf
nun für ein Jahr das Signet "Fachmedium des Jahres" tragen
Mit Michael Just aus dem Restaurant "Schindlhaus" in Söll steht nun der erste Finalist für den JUNGE
WILDE-Award im "Relais & Châteaux Heinz Hanner" in Mayerling fest
barzone – Bar and Restaurant Business Show Berlin am 24. und 25. Mai 2011 mit neuer Location im Herzen von Berlin und auf Wachstum eingestellt!