Der „Steirer-Kren Award 2007“ geht an Alfons Schuhbeck
Der deutsche Starkoch Alfons Schuhbeck bekam für seine Verdienste um regionale Produkte den „Steirer-Kren-Award 2007“ verliehen …
„Genießen unter freiem Himmel“
Die 80 schönsten Restaurants und Lokale für den Sommer in und um Frankfurt
Deutsche Küche – raffiniert variiert
CMA-Beihefter in Gastro-Fachzeitschriften macht Lust auf einheimische Gerichte
Neues Jobportal für das Gastgewerbe
„Karriere à la carte“
Heiko Antoniewicz – Molekularcocktails
ProWein 2007 präsentiert spektakuläre Spirituosenneuheiten – Im Trend: Molekularcocktails …. Oder, wie sich Drinks in Kugeln verwandeln
Fleisch-Star
Die besten Fleischabteilungen in Supermärkten
HDTV-fähige Fernseher
Drei aktuelle LCD-Flachbildfernseher im „video“-Test – Das Fazit: Bei großformatigen Panels sorgt Full-HD für sichtbar mehr Bildqualität – Unterhalb von 37 Zoll Bilddiagonale verschafft Full-HD nur geringe Vorteile – Samsung LE-46 F 71 B liefert die beste Vorstellung im „video“-Test
InterWhisky Festival München 2007
3. InterWhisky Festival in München vom 9. – 11. März im Arabella Sheraton Grand Hotel
ROLLING PIN sucht die „jungen wilden 2007“
Die „jungen wilden“ stehen für die neue Generation von Köchen, die mit viel Lebensfreude, Ungezwungenheit sowie Spaß am Kochen und dem gewissen Kick neue Wege gehen und dabei auch bereit sind, Regeln zu brechen
Werberezepte – Erfolgreiche Kommunikation in der Gastronomie
Unkonventionelle Ideen zur Vermarktung müssen nicht die Welt kosten, um große Wirkung zu zeigen