Alles für den Gast Frühjahr
>L-TECVin Austria 2006< in Salzburg: Innovationsstarke Messethemen-Kombination
sorgte für neuen Fachbesucher-Rekord
Hotelgastronomie braucht ein eigenes Profil
Die 7. Gastro Vision Hamburg zog nach fünf Messetagen eine erfolgreiche Bilanz. Die Aussteller lobten insbesondere die Besucherqualität.
Die Austeller der Internorga
Diese Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit – Ihr Inhalt basiert auf Mitteilungen der Aussteller.
Volker Drkosch verläßt „Leib und Seele“
André Großfeld und Volker Drkosch gehen getrennte Wege
Jörg Götte
Kochtipps vom Profikoch – via Internet – gute Videos!
Caterer des Jahres 2005
Wettbewerb demonstriert Innovationsstärke der deutschen Catering-Branche
Condor Sale schleppend
Condors 29 Euro Flüge laufen nicht so wie beim letzten Mal, noch viel buchbar November – Januar – bis morgen Mitternacht läuft die Aktion
20. Weltjugendtag setzt logistische Maßstäbe in der Verpflegung
Die Versorgung der Pilger verlangt eine logistische Meisterleistung. Pro Tag kommen 700.000 Essen zur Verteilung, davon 300.000 Mittagsmahlzeiten über 260 mobile Restaurants, für die Köche aus dem In- und Ausland verantwortlich sind.
Deutschland sucht die besten Open-Air-Köche
Am 3. September fällt der Startschuss für die erste Outdoor Cooking Challenge, die sich als Pilotveranstaltung zur ersten Deutschen Meisterschaft im Outdoor Cooking in 2006 versteht.
Rekordbeteiligung beim Sommermeeting der FBMA- Region West in Münster
62 Mitglieder trafen sich in der Domstadt zum Strategievortrag von Peter Sessinghaus gegen die „Geiz ist geil!“-Mentalität