Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Euro-Toques Europa zertifiziert Restaurants in streng geregelten Verfahren und erteilt die Lizenz. Durch die Lizenzerteilung hat das ausgezeichnete Restaurant die Genehmigung, die Wort- und Bildmarke Euro-Toques Europa zu verwenden.
Dachverband Euro-Toques EUROPA jetzt unter der Führung von Europa-Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger – Der Dachverband Euro-Toques EUROPA gab Euro-Toques International endgültig den Laufpass
Die deutschen Eurotoques stellen sich überraschender Weise hinter Santi Santamaria und polemisieren gegen die sogenannte molekulare Küche
Die Eurotoques- Stiftung setzt sich auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der Natur- und Kulturlandschaft, die Pflege heimischer Erzeugnisse und für die Entwicklung eines Verbraucherbewusstseins durch Verwendung natürlich produzierter Lebensmittel ein.
Die Eurotoques- Stiftung setzt sich auf breiter Ebene für die Erhaltung natürlicher Produktion von Lebensmitteln und die damit verbundene Wahrung der Natur- und Kulturlandschaft, die Pflege heimischer Erzeugnisse und für die Entwicklung eines Verbraucherbewusstseins durch Verwendung natürlich produzierter Lebensmittel ein
Der Windecker Küchenmeister Uwe Steiniger wurde im Lindlarer Landarthotel "artgenossen" nun auch offiziell zum Euro-Toques-Maître berufen
Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für Spitzenköche Europas
In der ersten Disziplin, Nationale Fischsuppe, erhielt Euro-Toques Chefkoch Jeroen Rumpen – Hotel Sofitel Quellenhof, Aachen – Silber
Die gesundheitsbewusste Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln, wie sie auch von Sportlern bevorzugt wird
In der Lounge präsentieren Arno Roth, Stefan Walch und Uwe Steiniger ihre Kochkunst mit kleinen, feinen Leckereien.