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Romantik und Ruhe: Wohnen bei den Ordensschwestern

Das Gästehaus in Engelberg in der Zentralschweiz liegt sehr ruhig an einem Hang und ist nur etwa 500 Meter vom Ortszentrum entfernt. Entscheidend für den Wohlfühl-Effekt ist die ruhige und besinnliche Atmosphäre in dem sehr gepflegten Haus, das unter der Leitung der Ordensschwestern steht.

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Projekt „Pompeji des Nordens“

Inmitten der größten Papageientaucher-Kolonie im Nordatlantik begann man auf Heimaey den Westmänner Inseln (Vestmannayjar) im Juni 2005 mit dem Projekt „Pompeji des Nordens“.Auch Besucher sind jederzeit herzlich willkommen sich an den Ausgrabungen zu beteiligen.

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CIA: Das Harvard des Kochens

Anders als in Deutschland, wo Kochen vor allem als Handwerk und nicht als Wissenschaft oder Kunst angesehen wird, absolvieren Köche und Konditoren am CIA eine akademische Ausbildung.

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Alain Ducasse

GOURMET DELUXE: „LE LOUIS XV“ MONACO: Im Hotel de Paris, einem der besten Hotels der Welt, präsentiert Starkoch Alain Ducasse seine prämierte Riviera Küche.