Umweltfreundlicher Reiniger für die Lebensmittelbranche
ttz-Wissenschaftler schicken Ozon durch
Apparaturen der Lebensmittel- und
Getränkehersteller
André Heller bringt Afrika! Afrika! nach Deutschland
Vorverkaufsstart für die Spielorte Frankfurt am Main, Hamburg und München
Mobiles Telefonieren im Ausland kann teuer werden
Internationale prepaid SIM-Karte ohne Roaminggebühren als Alternative
Biodiesel gefährdet Naturschutzgebiete in Afrika
Flora Ecopower Holding soll für die Produktion von Biodiesel in Äthiopien Wildnisgebiete zerstört haben, in denen unter anderem Elefanten und Löwen leben
98% der Gesundheitsversprechen auf Instagram stimmen nicht!
Foodwatch wirft Influencern und Behörden massive Verbrauchertäuschung bei der Online-Werbung für Nahrungsergänzungsmittel vor – und belegt das mit Zahlen und Beispielen.
Copa Jerez Wettbewerb 2026 – jetzt bewerben!
Die Copa Jerez ist ein internationaler Kochwettbewerb, das sowohl dem hohen Niveau der Jury als auch den teilnehmenden Teams und ihren gastronomischen Kreationen zu verdanken ist
METRO GastroPreis 2025
Ab sofort können sich bis zum 30. Juni Gastro-Betriebe für den METRO GastroPreis 2025, unterstützt von DISH by METRO, bewerben.
Philippinen – ein kulinarisches Ziel
Philippinen – ein kulinarisches Ziel: Ende Juni fand das Leitforum für gastronomischen Tourismus in Cebu statt. Insgesamt nahmen 600 Experten für Gastronomie und Tourismus aus aller Welt teil.
Nestlé Mineralwasser-Skandal
Nestlé nutzte illegale Filtermethoden offenbar schon seit Jahrzehnten. Der Nestlé Mineralwasser-Skandal Nestlé Mineralwasser-Skandal Der Mineralwasser-Skandal um Nestlé weitet sich aus: Neuen Medienrecherchen in Frankreich zufolge hat der Lebensmittelkonzern offenbar bereits seit den 1990er Jahren verunreinigtes Wasser mit illegalen Methoden gefiltert und als „natürliches Mineralwasser“ verkauft – ohne die Verbraucher:innen zu informieren. Allein in den vergangenen 15 weiterlesen …
Brot-Zeit
Es gibt viele „Geheimnisse“ rund um das vielleicht vielseitigste Lebensmittel. Reichlich bekannte Persönlichkeiten, beispielsweise Rudi und Karl Obauer, Stefan Sigl, Andreas Döllerer oder Anna Weissensteiner und ich muss gestehen, auch mir unbekannte Personen, stellen ihre Brotrezepte und Aufstrichfavoriten vor.. Entdecken Sie einige in diesem Buch, das mich bereits inspiriert hat, Rezepte auszusuchen und den Backspaß beginnen zu lassen.