Wein- und Blütenwaldfest mit Genussmarkt
Im Juni, gemeinsam mit der Rebenblüte, erstrahlen die Esskastanien an der Südlichen Weinstrasse in ihrer goldgelben Blütenpracht – Grund genug, die Kastanienblütentage zu feiern
Rhein kulinarisch
NDR, Montag, 16.03. um 13:00 Uhr. In der pfälzischen Küche geht es deftig zu. Bekannt geworden ist vor allem der "Pfälzer Saumagen" – Aber es wäre falsch, die Küche der Pfalz auf diese Art von Gerichten zu reduzieren
LAVES-Lebensmittelinstitut Braunschweig untersucht Nüsse
Nüsse sind eine traditionelle Knabberei zur Adventszeit – Doch so hart die Schale von Haselnuss und Co. auch ist, der Kern ist weich und empfindlich. Nüsse bestehen aus bis zu 75 Prozent Fett und können ranzig werden
Maroni Festival in Istrien
Vom 10. bis zum 26. Oktober 2008 findet die Marunada von Lovran statt. Bei dem Festival dreht sich alles um eine lokale Spezialität: Maroni: Traditionell wird seit 1973 jedes Jahr in der zweiten Oktoberhälfte zur Ernte der Edelkastanien die Marunada gefeiert
Kastanientage an der Südlichen Weinstrasse
Der Duft gebratener Kastanien weht durch die Luft, das bunte Laub leuchtet aus Wäldern und Weinbergen, der neue Wein wird an jeder Ecke angeboten – es ist Herbst an der Südlichen Weinstrasse
Genießerradurlaube an der Weinstrasse
Geführte vier Sterne Genießerradurlaube für Singles und Paare an der Weinstrasse
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Weihnachtsmaroni – heiße Kastanien – Deutsche Weihnachstklassiker: Lebkuchen versus Aachener Printen – Schnapspresso – Was hilft wirklich nach fettigem Essen? – Die Physik der Weihnachtsgans – Kabel1, Freitag, 21.12., 17:15 – 18:15 Uhr
Kastanien-Saumagen: Die Pfalz im Bann der Keschde
Sie sind braun, oval oder rund, tragen eine stachelige Hülle und schmecken himmlisch… die Rede ist von Esskastanien, Maronen oder wie die Pfälzer dazu sagen "Keschde"
Federweißer so früh wie nie
In dieser Woche beginnt deutschlandweit – und damit so früh wie noch nie – die Lese für den Federweißen
Schuhbecks – bayerische Hausmannskost für Feinschmecker
Old Küchenhand – Alfons Schuhbeck – und Spinnetou – Elmar Wepper – sind auf der Pirsch nach neuen Leckerbissen. HR, Samstag, 09.06., 18:35 – 19:05 Uhr