"Starker Partner für den Hotel- und Außer-Haus-Markt" – Hamburg Messe
Hamburg Messe organisiert zum ersten Mal den gemeinsamen Auftritt internationaler Unternehmen auf der HOTELEX India und HOTELEX Shangai
service: trends
Lust auf Eis? – Coole Rezepte für heiße Tage. Gast im Studio: ’service: trends‘-Sternekoch Michael Beck. HR, Mittwoch, 13.06., 18:50 – 19:15 Uhr
WACS Kongress 2008 in Dubai
Zahlreichen Koch-Wettbewerbe – u.a. die Global Chef’s Challenge und die Hans Bueschkens Memorial Trophy für den Nachwuchs – Seminare zu Food-Themen – z.B. Iranische Küche, Thai Cuisine, Libanesische Küche und Infos rund ums Kochen mit Kamel, Krabben oder Fugu
Gastro Vision mit Trendshow in Berlin
Vom 16. bis 18. September findet erstmals die Gastro Vision in Berlin statt. Unter dem Motto „Trends erkennen – Trends erleben“ präsentieren 45 renommierte Aussteller ihre Produkte und Dienstleistungen. Im Mittelpunkt steht eine Trendshow mit jungen Unternehmen
Fleisch gut eingekauft: Trends & Tipps für den Grillrost
Hackfleischerzeugnisse wie Cevapcici, Hackbällchen und -spießchen werden auf dem Grillrost zunehmend beliebter
Zagat: US Gastro-Trends
Die japanische Küche ist bei amerikanischen Verbrauchern im Aufwind. Einer Umfrage der Herausgeber des berühmten Restaurantführers Zagat, Tim und Nina Zagat, zufolge speisen 11 % der Amerikaner am liebsten in japanischen Restaurants
Rheinhessen Connection in Hamburg, Berlin und München
Winzer aus Rheinhessen gemeinsam auf Präsentations-Tour
HOGATRENDS 2007: Erfolgreicher Neustart
Befragungsergebnis: Aussteller und Besucher bewerten die Neuausrichtung der einstigen HOGAKA überaus positiv und bestärken die Konzeptpointierung, den südwestdeutschen Branchentreff für innovative Gesamtlösungen und „Praxis zum Mitnehmen weiter auszubauen
Weiterhin Fernweh – die Reisetrends 2007
Egal ob Afrika, Asien, Australien oder Neuseeland – Fernreisen liegen voll im Trend. Besonders Individualreisen verdrängen die Pauschalreise als favorisierte Urlaubsform
ProWein 2007 baut ihre weltweite Leitmesse-Funktion aus
Top-Einkäufer aus aller Welt – im Trend: Rosé- und Sommerweine