Süßkirschenernte nähert sich vorzeitig dem Ende
Die diesjährige Süßkirschensaison verläuft für die Erzeuger alles anderes als erfreulich
Süßkirschenernte
Süßkirschenernte nähert sich vorzeitig dem Ende
Ernteschätzung 2007: Viele Süß-, aber wenig Sauerkirschen
Nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes ist mit einer guten Süßkirschenernte von 37.000 Tonnen zu rechnen, während nach ersten Schätzungen nur 27.000 Tonnen Sauerkirschen geerntet werden können
Kirschenzeit
Welche Arten gibt es? Wie bereitet man Kirschen am besten zu? Und was gibt es beim Einkauf zu beachten? – Was ist der Unterschied zwischen Süß- und Sauerkirschen? Wie entsteine ich Kirschen richtig? Wie bewahre ich Kirschen am besten auf?
Kirschen
2,1 Kilogramm Kirschen verbrauchte jeder Bundesbürger im vergangenen Jahr – Der Pro-Kopf-Verbrauch, bei dem auch alle Kirscherzeugnisse, wie Säfte oder Marmeladen, eingerechnet werden, bewegt sich seit einigen Jahren auf stabilem Niveau (2012: 2,3 Kilogramm, 2011: 2,1 Kilogramm, 2010: 2,3 Kilogramm)
Obstbaumzeit: Tipps für richtiges Ernten und Lagern
Aufgrund der unterschiedlichen Haltbarkeit sollte das Obst immer nach Sorten getrennt gelagert werden – am besten in gut belüfteten, kühlen Räumen mit hoher Luftfeuchtigkeit
Insgesamt Rückgang der Belastung bei Kirschen
Im Vergleich zu den Vorjahren wurde eine stetige Verbesserung bei den Überschreitungen der gesetzlich festgelegten Rückstandshöchstmengen festgestellt
Die ersten heimischen Kirschen sind reif
Jetzt ist Kirschenzeit – In dieser Saison sind die süßen Früchte früher reif als in durchschnittlichen Jahren – Das ist vor allem auf die zeitige Blüte der Kirschbäume zurückzuführen, erklärt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Erdbeerernte in Brandenburg startet
Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere – Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere
Kirschen für die Gesundheit
Im Juni beginnt die Kirschsaison – Ein Großteil der weltweiten Kirschernte stammt aus Europa – Durch ihren Gehalt an Melatonin sind Kirschen gut gegen Schlaflosigkeit